山区小水库网箱养殖黄颡鱼试验 |
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2013-11-26 14:55:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》杂志社
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■ 广东省乳源县畜牧兽医水产局 孔海明/文
一、试验方法
1、试验场地
试验场地为距离县城3公里的横坑水库，面积为60多亩，库容32万立方米，最大水深6m。该水库水质清新，无污染，有长流水。现有网箱70个，面积约1400㎡。
2、网箱结构与设置
用角铁、铁片做框架，泡沫做浮子，箱体四角用沙包做沉子，使网箱垂直自然张开。网箱设置在深水区，网箱上端高出水面30~40㎝，箱底离库底约3.5m，网箱呈“∪”型排列，保证了箱内水体交换。每个网箱内沿网衣设置40㎝高的纱网，水上水下各20㎝，以防止浮料飘出。试验使用了6个网箱，规格为4×4×3m，网目0.5㎝，为无结聚乙烯网箱。网箱在鱼苗进箱前7天放入水中，使网片附生藻类，避免擦伤鱼苗。
3、鱼苗放养
鱼苗于2011年6月一次性投放3万尾，平均每箱5000尾。养殖试验中途不分箱，直至达到商品鱼规格上市。该批鱼苗平均体长约3㎝，色泽鲜艳、体表光滑无伤、棘无残缺。鱼苗进箱前用4~5%的食盐溶液浸浴。
二、饲养管理
1、投喂
由于鱼苗在购入前已驯化过，因此鱼苗入箱后2~3天就可直接投喂配合饲料了。一般要求饲料蛋白质含量达到40%以上。在投喂时，首先要进行上浮抢食驯化。投喂前先敲击饲料桶或网箱框架，使之形成条件反射。先是人工少量、多次投喂，使鱼苗聚集吃食。在鱼吃到5成饱左右时，放一些饲料在网箱里，让先前抢不到饲料的鱼苗吃，这样可保证鱼基本上能吃饱。投放的饲料以鱼在1小时内吃完为宜。每日投喂两次，在上午7~8点和下午4~5点进行。
投饲量应根据水温、天气、鱼的规格灵活掌握。一般在鱼苗阶段，日投饲量占鱼体总重的8~10%左右，成鱼阶段为3~5%左右。另外可在网箱上方挂荧光灯诱虫为食，增加昆虫饵料。
2、日常管理：
（1）网箱检查，网箱入水前要仔细检查，鱼苗入箱后更要勤作检查，方法是将网箱的四角轻轻提起，仔细检查网衣是否有破损，发现破损要及时修补。
（2）网箱污物清除，要每天观察网箱，如发现网衣有污物或附着的藻类过多，要及时清除，以免影响水体交换，造成缺氧。
3、病害防治
在网箱养殖过程中，要坚持以防为主、防重于治的原则，每隔20天使用0.3克/立方米二氧化氯对网箱设置水域进行消毒，因为网箱养殖水体流动性大，所以要上午和下午各泼洒二氧化氯溶液消毒一次。
三、结果
1、产量
经过6个月的养殖，在2011年12月起捕出售，到2012年3月，共售出黄颡鱼19800尾，重1504公斤，平均尾重76克，剩余规格偏小的黄颡鱼约2300尾共100公斤，继续养殖。
2、经济效益
黄颡鱼平均售价为36元/公斤，总产值54144元。除去养殖成本（鱼苗、运输费用2000元，饲料23800元，饲料系数2.1，网箱折旧、药物、电费等3000元），共获利25344元，平均每箱4224元。
四、小结
1、此次试验黄颡鱼的成活率只有78%，分析其原因可能是在鱼苗运输时正值夏天，气温高，又经过长途颠簸，在鱼苗入箱后3天内就已经造成了约18%的损失。另外，由于是直接销售给饭店，每次销售量不多，因此捕捞次数过多，致使鱼体相互之间刺伤、擦伤，造成约4%成鱼死亡。
2、本试验采用一次养成的形式，养殖中途没有分箱，如果养殖中、后期能进行分箱养殖，可降低饲料系数，提高成活率和网箱水体利用率，缩短养成周期，减少个体差异。
本文由《海洋与渔业》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人，未经授权，擅自转载此文引起的法律纠纷，责任自负。
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