“小海带”成就大市场 山东荣成海洋食品产业规模达“千亿级” |
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2015-10-15 08:43:00 水产养殖网 出处：央广网
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14日下午，“新常态·新定位·新提升——第十一届中国网络媒体山东行”采访团到威海荣成海洋食品博览中心采访。一踏进海洋食品博览中心，先进的声光技术营造出的沙滩、海浪和海洋生物畅游海底的景象，让人仿佛置身于奇丽的海底世界。
在海洋食品展销区，荣成各大海洋食品企业设立了永久性展销专柜，记者们可以尝遍黄金小海带等诸多“舌尖上的荣成”；在旅游资源展示区，实景搭建的“海草房”、渔家小院以及祭海仪式等渔家民俗让人流连忘返；海洋科技馆寓教于乐，结合海洋科普开发的各种游戏，让人大呼过瘾。
据介绍，荣成市海洋食品博览中心总建筑面积36000平方米，展示面积20000平方米，是全国首家集旅游资源展示、海洋食品产业推介、海洋科普体验、市民休闲购物等功能于一体的海洋食品主题博览中心。在这里，游客可以系统地了解荣成开发利用海洋，发展“蓝色经济”，打造“中国海洋食品名城”的历程。荣成市海洋食品市场管理委员会主任陈士林如是说。
“小海带”串起大市场，带来新增产值300亿
博览中心所展示的这些，都是荣成发展海洋经济的真实写照。荣成市地处山东半岛最东端，三面环海，海岸线长500公里，是中国海洋与渔业资源最为丰富的地区之一。荣成拥有300艘专业远洋渔船，50多万亩生态海洋牧场，年水产品产量120多万吨。海带、海参、鲍鱼等水产品产量位居全国前列，其中海带产量45万吨，约占山东的80%、全国的一半，荣成也因此被誉为“中国海带之乡”。
在山东海之宝海洋科技有限公司，通过深加工，2元1斤的淡干海带卖出了4克3元的高价，将普通的海带利润增加了近200倍。而这，只是荣成海洋食品产业发展的一个缩影。据粗略统计，仅海带深加工一项产业就可为荣成新增产值300亿元。从“煮腌晒”简单加工起步，到海洋食品加工企业如雨后春笋般涌现，再到如今的创名牌、上物流，一二三产融合发展，荣成海洋食品产业已从昔日的“小舢板”变成今天的“大航母”。
荣成构筑海产品“全链条”，产业规模突破千亿
凭借得天独厚的蓝色资源，荣成不仅是海带闻名全国，目前还形成了捕捞、养殖、加工、冷链物流几大产业方阵齐头并进、协调发展的海洋产业格局，现代渔业及食品生物技术产业的经济比重约占全市50%，是全国最大的冷冻调理食品、海带食品、海产罐头食品生产基地，被誉为中国海洋食品名城。
科技创新带动企业大发展的同时，荣成海洋食品还打起了“文旅牌”。2014年10月，荣成市海洋食品博览中心建成投用，打造成为集展览展示、接待外地游客、市民休闲购物和旅游资源展示的综合性景点，目前正在申报荣成市第三个4A级景区。同时，荣成还依托海洋食品博览中心举办大型海洋食品展会，不定期举办以海洋产业为主题的专业研讨、对外招商、科研展示等活动。
荣成市海洋食品博览中心工作人员介绍说，海洋食品博览中心把政府与企业、产业与市场、产品与旅游等资源要素整合起来，以常态化的专业展销市场为切入点，吸引了全市众多海洋食品加工企业纷纷入驻，对于荣成市海洋食品产业整体发展起到了不可替代的吸引聚力、辐射带动作用。
目前，荣成规模以上食品企业已超过200家，海洋生物食品产业形成了养殖、捕捞、加工、销售于一体的全产业链条，产业集群规模突破千亿元。
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