被出口绑架的罗非苗业略显落寞 |
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2016-03-03 23:22:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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提要：3月中旬才到罗非鱼投苗旺季，总归给业者留下一点想象的空间：万一鱼价好了呢。
阴雨大雾天气让产苗效果不甚理想
2月底时，国内最大的罗非鱼苗种企业——海南宝路水产科技有限公司（简称“宝路”）销售总监纪东卫称市场出现供不应求和少部分客户购苗比较急切的现象，据他反映，现在投苗的市场主要是珠海平沙和云南，尤其是云南要苗的意愿比较紧迫（跟年初寒潮冻死大批鱼有关），广西市场多数是标粗场拿苗，当地养殖户投苗要到清明后。目前，宝路的订单量超过5000万尾，其中有约2000万尾的订单量集中来自最近的一个星期。“不过我们还不能判断这种需求旺盛的现象能持续多久。”纪东卫说。
海南天之渔水产科技有限公司（简称“天之渔”）总经理刘志利也表示终于感受到“接电话到头晕”的“幸福感”，而在一个星期前要苗的电话还寥寥无几。市场，似乎一下子动起来了，但刘志利认为倒不是养殖户的放苗热情恢复，可能仅仅是低温导致苗场产苗量不高，苗种供应出现短暂紧缺。
作为出口导向型产业，罗非鱼养殖基本上受投苗期的鱼价影响，目前华南地区罗非鱼加工厂的报价仍在4元/斤左右，与春节前大体持平，打破了往年节后价格要么大涨或大跌的惯例。按养殖户4.5元/斤以上的心理价位，当前的鱼价并不构成多大的投苗吸引力，而今年加工厂开工时间延后，也让市场多了点“行情不好”的预感。不过，3月中旬才到罗非鱼投苗旺季，总归给业者留下一点想象的空间：万一鱼价好了呢？
部分苗企会通过在外塘搭温棚的方式，达到早产、稳产的效果
低温导致产苗量不稳定
2月下旬，海南几个主要的罗非鱼苗场都或多或少遇到低温侵袭。尽管有搭温棚，但阴雨大雾天气让温棚的保温效果并不理想，棚内外2-3度的温差不足以让水温达到24℃以上，这个温度一般视为罗非鱼正常产卵的最低水温值。“春节过后那段时间产苗量有大爆发，到这几天（2月22日）量都有降低，主要是气温影响。”纪东卫说，但没有透露具体的产苗情况。
天之渔的情况也类似，刘志利反馈称6万尾亲本的水花产量很不稳定，高时有几十万，低时则只有几万，“整体来说产量很低，天气比较冷”。海南昌盛鱼鳖种苗场（简称“昌盛”）的情况略好，近期每天仍有三四十万尾的水花产量，略低于此前的四五十万尾。广东海大集团百容水产位于海南定安的罗非鱼苗场却有不错的表现，苗场负责人尹建雄透露，不到4万尾亲本每天能产出100万尾左右的水花。
据分析，水花产量的差异可能跟苗场采取自然捞花和人工孵化获取水花的路径不同，以及亲鱼管理等有关。一般来说，面对不利气候时，人工孵化比自然捞花更能保证苗种的产量。现在海南仅宝路和百容两个苗企以人工孵化为主，其余苗企基本上靠自然捞花，但部分苗企会通过在外塘搭温棚的方式，达到早产、稳产的效果。
海南新吉水产科技有限公司（简称“新吉”）、海南鹭雄水产生物科技有限公司（简称“鹭雄”）、南宁远东农牧渔发展有限公司海南分公司（简称“南宁远东”）等三家苗企，因开工时间不久，2月底时产苗还没有上量。南宁罗非鱼良种场（海南）南繁基地今年则停产一年，据基地总经理黄博介绍，由于要进行第二期的基建，苗种生产全部调整回广西南宁的基地；而南宁气候在3-4月份仍偏冷，只能指望在秋苗供应中施展拳脚。
面对不利气候时，人工孵化比自然捞花更能保证苗种的产量
过冬苗存量不多
罗非鱼区域养殖模式的变化，对苗种的需求渐渐呈现全年化，不同于以往6-8月份期间苗场便进入休整期，部分苗场已经做到全年都可以供应苗种。目前尚难判断春苗的市场走势，但过冬苗无疑会受到市场的追捧，纪东卫认为过冬苗的需求逐年都在增大，主要原因包括两方面，一是投放大规格过冬苗，在高温季节来临前可以出掉，避免高温时候的病害损失；二是全年可以养多一批，增加养殖频率，对鱼塘的利用率提高。
受2015年鱼价低迷及下半年极端天气影响，今年市场上过冬苗的整体囤量预估不多。“海南很多苗场都没有搭冬棚，停止生产了。2015年这种行情，大家也没信心了。”刘志利称。而下半年海南地区先是高温然后极寒天气，也影响过冬苗的生产，如宝路的产能就降为往常的一半。但不意味着过冬苗的价格会大幅上涨，纪东卫认为只是好卖一点。
从几个苗场2月底反馈的产销情况来看，昌盛的2000多万尾过冬苗（7朝，0.1元/尾）已经被订购完，流向主要是海南本地市场（通过“苗+饲料经销”的捆绑销售模式，市场稳定）、广东和广西；百容有500-600万尾的过冬苗，主要销往云南和两广地区；天之渔的过冬苗+春苗有1000多万尾，手头有几百万尾的朝苗订单；鹭雄有2000多万尾的苗种订单，但还没有苗种可供市场；宝路主流是卖7朝苗，大规格苗种以订单方式生产，因此没有囤压过冬苗。
罗非苗业的落寞
大概是从2012年开始，陆陆续续有罗非鱼苗企拓展其它的业务，比如兼营鲫鱼、泥鳅、观赏鱼等苗种生产，也有过去被业内所熟知的苗企渐渐没落甚至淡出视野。粗略数来，行业中仍在投入精力、资源去专营罗非鱼的苗企并不多了。
站在旁观者的角度，能理解这些罗非鱼苗企面临抉择时的心态，毕竟各种生产经营成本在不断提高，而罗非鱼苗的市场定价多年未曾改变（今年朝苗报价多数为0.1-0.15元/尾），甚至市场杀价越来越没有下限——这些现实的问题都是需要面对和考虑。
现在，罗非鱼苗企的经营思路大体上可分为三类，一类是在传统市场内专营。一类是兼营，如新吉除了做罗非鱼苗外，还提供花鳗苗，今年还打算生产澳洲淡水龙虾苗；南宁远东除了提供罗非鱼苗、台湾泥鳅苗，今年也计划生产澳洲淡水龙虾苗。一类是开拓新市场，新吉在这方面算是走得比较早，属于行业内较早在云南建立生产基地的苗企，2016年还计划开拓加纳等非洲市场。“我们会在非洲建场，顺利的话2017年可以生产。”新吉总经理何学军透露。宝路今年也做了稳定原有市场、加大力度开发新市场的规划。
成立于2015年8月的海南正丰水产科技有限公司（简称“正丰”）属于罗非鱼苗业的新进者，为行业注入了新生力量。公司位于海南省临高县波莲镇恩惠村，为原台湾永强公司种苗生产基地。据正丰总经理吴力之介绍，公司保留了蔡永强先生（1980年代末来大陆做罗非鱼苗的台湾人）原来具有耐病能力的亲本，同时从国内外引入长速快的新一代吉富亲本进行选育生产，预计3月中旬可以对外售苗。
宝路灵活定价的影响
宝路灵活的市场定价原则，被部分同行所诟病，认为苗价过低让苗企盈利减少，进而影响企业对种苗生产上的投入，不利于苗种产业的发展。宝路有其自身的思考逻辑，纪东卫表示，苗种“不能等”和“不能马上产出”的两大特点，注定苗种的销售不能完全按传统以销定产的方式去做。
“即便是品牌苗也应该遵循市场的供求规律，苗价的调整要反映出市场的需求，如果供过于求了该优惠就要优惠；供不应求了，价格也要适当调整。”纪东卫强调，一旦调整苗价，会先跟合作渠道做好前期沟通工作。
从以往的信息来看，品牌苗场的市场占比远远低于杂苗场，这类小苗场规模不大，但胜在数量庞大以及价格低廉，它们没有自己面对养殖市场的销售渠道，主要是卖给中间商，然后中间商再将来源广泛的水花销向市场。之中就存在两个问题，一是水花的转性不一定充分，容易早产仔；二是水花来源广泛，中间商卖给市场的不一定是同批次的苗，苗种规格参差不齐。而杂苗场所拥有的生存空间，宝路董事长袁文儿曾多次分析称，主要是投苗旺季时，品牌苗场受产能影响不能给市场供应足量的苗种，以致给杂苗场留下市场机会。所以，宝路今年以前一直把注意力放在提升产能上。
逻辑上来说，当品牌苗场能提供足量低价格的苗种时，养殖户肯定更愿意选择苗种质量相对更有保障、价格又实惠的品牌苗，对养殖产业是件利好的事情。但确实会撬动同行的奶酪，也是在逼迫苗企进行创新。宝路将盈利能力的打造聚焦在不断提升取卵率、孵化率和成活率上，袁文儿算过一笔账，按2014年宝路的产销情况，如果2015年的苗种成活率和水花孵化率能各提高10%，就能增加2750万元的利润，而生产成本是一致的，都是同样的亲鱼、同样的硬件投入。可见，苗企的盈利能力还是有可供挖掘的空间，不仅仅在价格上。
海南宝路水产科技有限公司销售总监纪东卫
广东海大集团百容水产罗非鱼苗场负责人尹建雄
海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭
海南天之渔水产科技有限公司团队合影，中为总经理刘志利
海南新吉水产科技有限公司总经理何学军
南宁远东农牧渔发展有限公司海南分公司总经理陈煌奇
南宁罗非鱼良种场（海南）南繁基地总经理黄博
海南鹭雄水产生物科技有限公司总经理周冬明
海南正丰水产科技有限公司总经理吴力之
来源：水产前沿（微信号：fishfirst）
作者：唐东东
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