水产品BAP标准挂上“国字号”！GOAL大会首次在华南举办 |
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2016-09-20 22:33:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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四方代表签署合作备忘录。
9月20日，全球水产养殖联盟(Global Aquaculture Alliance，以下简称GAA)同中国国家认证认可监督管理委员会(以下简称“认监委”)、中国出入境检验检疫协会(以下简称“检疫协会”)、美国水产品HACCP联盟(以下简称SHA) 在由GAA举办的2016年全球水产养殖领袖展望峰会（GOAL 2016）召开期间签署合作备忘录。这意味着由GAA发起的BAP标准得到了中国政府的认可。
据了解，本次GOAL大会是第二次于中国召开，并且是首次在华南地区召开，从中可以看出华南地区以及整个中国的水产养殖业对于全球的重要意义。本次会议着眼于探讨水产品质量安全对于水产养殖业健康发展的重要作用。
“如今全世界都在不断地关注食品安全问题，美国更是通过了食品安全现代化法案。我很高兴此次可以和认监委、检疫协会、SHA三方建立伙伴关系。因为通过BAP认证项目，我们能够共同提升并改善中国乃至全世界的水产品安全境况。”GAA副主席，Steven Hart先生在大会上说道。
全球水产养殖联盟（Global Aquaculture Alliance，GAA）是一个致力于在全球范围内发展对环境、社会和食品安全负责任水产养殖业，在制定水产养殖规范方面具有世界权威性的非盈利行业协会。GAA创立的最佳水产养殖规范（BAP）第三方国际认证体系是该联盟的核心业务。目前BAP认证已获得全球食品安全倡议（GFSI）的认可，在多国水产品进出口贸易当中起到了推动作用。
而认监委作为中国国务院决定组建并授权，履行行政管理职能，统一管理、监督和综合协调全国认证认可工作的主管机构，负责进出口食品生产、加工企业卫生注册备案。此次认监委、检疫协会和GAA、SHA共同开展的“国际水产品自愿性贸易安全合作伙伴项目”，旨在运用相关的认证制度帮助中国的输美水产企业推动产品出口，令企业适应不同市场需求，使双方认证制度可以获得对方国家乃至更多国家和地区的承认。
认监委与检疫协会共同表示，“本次合作是为了提升中国食品生产企业的产品质量，更好地帮助出口食品企业尤其是输美企业满足美国食品药品监督管理局（FDA）的法规要求。同时，帮助GAA扩大BAP认证在中国的影响”。
据悉，四方合作主要包括两部分。第一，认监委将与GAA合作，共同分析研究中国的认证程序包括良好养殖规范（GAP）认证与全球最佳水产养殖规范（BAP）认证制度，取长补短，便于在国际贸易里采用与执行。第二，检疫协会将与SHA合作，为中国水产企业制定相应培训内容，帮助企业迎合国内外的市场监管要求。
对此SHA主任，Steve Otwell博士表示，“将食品安全培训纳入本次项目中，是这个历史性伙伴关系成功必不可少的一环，因为我们提供的培训将令中国食品安全达到甚至优于国际水产贸易的要求。”
与会代表认为，BAP认证得到中国政府认可，体现出认坚委秉持开放原则，大力发展水产业，加强水产品食品安全监管的决心。此举被认为是响应国家出口内销“三同”工程——同线同标同质的建设，是供给侧结构性改革的重要工作之一。
| 2016年全球水产养殖领袖展望峰会（GOAL 2016）精彩发言 |
李忠：湛江国联水产开发有限公司董事长
国联宽度是1毫米，但深度是1千米，高度是1万米。国联走的是专业化发展的道路，专注于一条虾、一条鱼。这几对虾产量出现下滑，水产发展需要创新，国联在工厂化养殖中积极探索。
陈丹：广东恒兴集团有限公司董事长
恒兴一直在搭建技术服务平台，也就是外国所说的水产医院，为养殖户检测水质、病害，培训农户。通过宣传让养殖户掌握养殖技术养殖标准，掌握健康、无公害的养殖技术，改变养殖户的养殖思路。中国这几年养殖成功率不高，跟养殖环境、模式有很大关系，对虾产业要健康发展，必须要先灌输科学的养殖意识。
周勤富：海南勤富实业有限公司董事长
质量是罗非鱼发展的根本，我们从饲料、生产、贸易三方面严抓质量。质量提升上去了，即使面对其他水产品类的挑战，罗非鱼依然有市场。
刘荣杰：海南翔泰渔业股份有限公司董事长
病害对罗非鱼产业的发展是一大挑战。之前罗非鱼的产品确实存在国内外生产标准不一致的现象。目前翔泰加大了内销产品品质的提升，以出口国外的标准来制作国内罗非鱼产品，促销罗非鱼的内销，应对目前低迷的消费市场。
Dr.James Anderson：佛罗里达大学
2014年到2015年，全球对虾产量下降5%，病害、饲料以及苗种是影响对虾产业发展前三大要素。根据目前的产业情况情况，全球的对虾养殖正在复苏，但恢复的速度依旧缓慢，预计2015-2016年全球对虾产量将增长2%，2016年到2018年，全球对虾产量将以每年4%的速度增长。
Robins Mcintosh：泰国正大集团
对虾的遗传性状的重要性被大家大大夸大了。经过实验对比，并非拥有好基因的虾就能在养殖中获得好的成活率。亲虾使用时间过久，育苗当中的各个环节不规范操作，也会影响虾苗生长的成活率。
1.来源：农财宝典；
2.作者：农财宝典-新渔网记者 孙旭东 彭日立；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。
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