广西梧州市：优质生态鲩鱼成节日礼品畅销深圳 |
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2017-05-15 17:12:00 水产养殖网 出处：梧州市农业委员会
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欧阳雄是一个在深圳打拼多年，头脑灵活的青年，他发现随着人民生活水平的不断提高，生态健康的食品成为了中高层次消费者的时尚追求。广东渔业市场很大，但多为池塘鱼，有明显的泥腥味，价格较低；而自己的家乡苍梧县岭脚镇丰田村处于群山环绕，青山绿水的原生态环境，利用青草喂养长大的鲩鱼，肉质鲜美、口感好、有一股天然的清香味，吃了都想“返寻味”，若能开拓利用好这一优质产品，必能占据广东渔业市场一席之地，创出了一条别样的致富路。
说干就干，2011年欧阳雄联合家人，投资近百万元，建造了三个原生态鲩鱼养殖场，每个场地约为10亩，引用清澈的山涧泉水，让活水上进下出进行养殖。为确保鱼的鲜美品质，全程采用鲜草喂鱼；为保障鲜草供给，欧阳雄还在养殖场附近租地种植了40亩象草，100亩皇竹草。做到整个养殖过程，不投喂配合饲料，不使用鱼药，经三年左右养殖，才上市营销，确保品质。
为给自己养出的优质生态鲩鱼卖个好价钱，欧阳雄注重生态鲩的包装与宣传，在深圳市公明镇开设了直销专营店，同时通过网上营销，与快递公司合作，实行鲜活配送到家的优质服务，赢得了市场。欧阳雄的生态鲩都是一条一条“打包装”销售，将选好的鱼装入专用的薄膜袋，袋中加入一定量的水，然后充入氧气，扎封好袋口，装进专用礼品盒内让客户把活鱼带回家或由快递公司配送到家。这样包装的活鱼，一般能保持24～48小时的鲜活，一尾重约2.5公斤的活鱼，售价100元，成为了春节、国庆节、中秋节送礼的佳品。2016年，欧阳雄定量销售这种优质生态鱼10000尾，销售收入100万元，养殖和营销效益极为显著。
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