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（记者 吴宁宁 通讯员 肖媛 赵陈杰） 近期，福建省沿海局部海域发现赤潮，造成海水污染，影响海产品质量安全。为确保辖区群众饮食安全，有效预防贝类毒素，柘荣县市场监督管理局开展了专项检查。
据悉，此次专项检查对辖区超市及农贸市场水产品摊位进行检查，严格查阅进货单据，告知业主严禁销售来自赤潮地区的贝类。同时组织开展每月食用农产品监督抽检，保障水产品质量安全。该局还通过微信公众平台、在城区农贸市场发布消费警示等方式提醒消费者，在烹饪贝类时，一定要煮熟煮透，高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险；避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位；尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多。 |
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