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| 对于吃货而言，鱼肉是很好的蛋白质来源。最近，一份权威的研究结果，再度为“吃鱼的好处”找到了“实锤”——每周至少吃鱼一次的儿童，比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好，且智商分数高出四分之一所以，有条件的朋友，平时我们不妨多吃一点鱼。
从正月初六市场开门营业以来，市场的交易还是显得较为的平稳，各种冷冻鱼和养殖鱼的价格也是震荡回落。春节过后，由于渔船没有出海或者还没有返回，导致市场鲜鱼的整体货源并不多见。近期鱼类市场的销售仍以养殖鱼及各种冷冻鱼为主，目前市场养殖大黄花鱼价格在36-40元；新鲜鲅鱼每公斤价格在30元左右，新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元，而市场冷冻的小黄花鱼每公斤价格一般在24元左右。
节后贝类市场交易相对还是较为活跃，部分品种的价格也是较节前有明显的回落。目前市场花蛤每公斤价格一般在7-8元，扇贝每公斤价格一般在8元左右，牡蛎每公斤价格在10元左右。
节后淡水鱼市场销量有所下降，但整体价格仍然偏高。目前市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右，活花鲢鱼每公斤价格在16-17元，活鲫鱼每公斤价格一般在24-26元，活草鱼每公斤价格在17元左右。根据往年的经验，随着气温的上升以及当前产区货源的偏紧、各大院校陆续开学市场需求的转旺再加上养殖户的惜售，预计后期淡水鱼市场价格将会继续高位企稳。
作者:徐春晖 |
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