前沿三倍体牡蛎让消费者四季分享营养生鲜 |
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2018-08-01 09:25:00 水产养殖网 出处：獐子岛集团
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| 牡蛎是广大消费者喜爱的传统营养海鲜美食。近年来，随着人民生活水平的提高，市场上对优质牡蛎的需求越来越多，牡蛎产业化养殖的品质提升成为发展的当务之急。青岛前沿海洋种业有限公司是獐子岛集团股份有限公司、青岛亚特兰生物科技有限公司、美国大西洋海角渔业有限公司共同投资成立的种业公司，主营海水养殖优良品种研究开发，拥有全球先进的四倍体牡蛎和三倍体牡蛎育种技术。该公司采用经七代优选的四倍体品系和优质高产太平洋牡蛎的二倍体品系杂交，生产全自然100%三倍体牡蛎。用从美国引进的单体牡蛎培育技术，培育单体三倍体牡蛎，为我国牡蛎养殖提供了新的优良品种。
与传统牡蛎相比，三倍体牡蛎品系具有生长快、个体大的优势，可以增加产量、提高品质并降低死亡率，是极其优良的养殖品种。研究数据表明，三倍体牡蛎生长速度高于二倍体，其个体比二倍体增加38%以上，肉重增加60%以上，使养殖业户达到增产增收的效果。由于三倍体牡蛎不繁殖，避免了生殖期的大规模死亡，解决了普通牡蛎繁殖季节过后不能上市的问题，填补了6-10月份的市场空白。同时，由于其不育性避免了对养殖海区及周围海区的污染，可以实现多品种套养、混养，合理科学的利用海洋资源。而且，单体三倍体牡蛎壳型好，十分适合高端单壳生食市场。
近年来，青岛前沿海洋种业有限公司培育的三倍体牡蛎苗种，广销辽宁、河北、山东、福建等地，深受养殖户欢迎。被誉为中国牡蛎之都的乳山，正是引进了青岛前沿海洋种业的三倍体牡蛎苗种，开启了国际化牡蛎产业的发展进程。大连石城岛生蚝小镇自2017年引进三倍体牡蛎苗种，整体提升生蚝的品质。
2018年4月21-23日，来自中国、美国、法国、英国、澳大利亚、韩国等多个国家和地区的二百多位牡蛎专家和产业界代表，参加了在乳山举行的首届中国牡蛎国际高峰论坛。青岛前沿海洋种业有限公司作为支持单位，在牡蛎高峰论坛上展出多个优良三倍体牡蛎品种，引起广大与会者的热烈关注，好评如潮。众多国内外参观者对前沿海洋三倍体牡蛎的美好壳形、饱满鲜甜的肉质赞不绝口。尤其是外国专家，对前沿海洋的三倍体牡蛎的质量赞美有加，颠覆了他们对中国牡蛎壳形多变、污附多、低档的印象。多个大型牡蛎养殖企业和前沿海洋达成合作意向，订购三倍体牡蛎苗种。
青岛前沿海洋种业总经理郭希瑞表示：三倍体牡蛎是用多代选育的优良四倍体牡蛎和二倍体牡蛎交配产生，具有生长快、抗逆性强的优良品质。前沿海洋的三倍体牡蛎夏季出肉率高出二倍体50-180%，肉质稳定，可以全年上市，有效弥补了二倍体牡蛎夏季不能上市的缺陷。前沿海洋的四倍体牡蛎和二倍体牡蛎通过多代选育驯化，形成了适合中国南北方养殖环境的不同品系，有适合北方的三倍体太平洋牡蛎、适合南方的三倍体葡萄牙以及杂交三倍体牡蛎。前沿海洋种业专注贝类育种前沿技术开发，目前，已在山东省乳山、莱州、青岛、荣成、烟台，辽宁省大连和福建等地设有育苗、中培和养殖基地，致力于为贝类养殖业户提供最优良的品种。
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