此时水产料价格上涨，合适吗？大多数鱼价还半死不活的！又要淘汰一批养殖户？ |
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2019-06-02 21:15:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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最近饲料原料价格的上涨势头汹汹，豆粕的表现尤其厉害，5月份，豆粕价格上涨了450元/吨，5月31日普遍报价2950-3000元/吨；鱼粉相对淡定点，当前我国主要港口秘鲁超级蒸汽鱼粉新货报价在11400-11600元/吨。另外菜粕等原料价格也涨的厉害，后期价格还会继续涨。近期行业里这些信息陆续放出来之后，很快就迎来了饲料价格上涨。
目前这波饲料涨价的特点是全面上涨，猪料、鸡料、鸭料、水产料全部上涨。具体到水产料，目前涨价的规模小的饲料厂，所有水产料巨头并没有开始涨价。其中可能存在的原因也耐人寻味，一方面开春的时候两个饲料巨头进行了多轮降价，从降价到现在并没有多久，在开始降价的时候就有很多人认为这是通过降价策略竞争市场，如今很快又提价的话，很可能之前的努力就白费了；另一方面，大集团的实力相对雄厚，短期的原料涨价带来的压力还在可控范围之内，最关键的是，这次主要是豆粕菜粕涨价，进口鱼粉的价格实际上不算高，而一直以来进口鱼粉价格就是影响水产料价格的最大市场因素，小厂家在豆粕疯涨的时候就提价，侧面说明了什么？
尽管小厂家涨价、大厂家没有涨价，但是养殖户的反应还是很强烈，涨价降价本来就是一种市场策略，有时候是因为原料价格因素，有时候则真的大的战略需要。小厂家涨价，也会让养殖户心理犯嘀咕，大厂家会不会用不了多久也涨价？这时候要不要囤点料？现在从大厂拉料，基本上都是现金操作了，囤料也需要看看自己的资金实力啊。眼下养殖户的资金情况到底怎么样呢？只有自己清楚了！但总体上而言，大多数养殖户的资金情况很不理想，有部分人甚至非常糟糕，有人已经退出改行了。
过去的一个养殖周期里，大多数养殖户资金不理想的状况，应该是这几年里最糟糕的了，这主要还是跟很多品种价格不理想有关系，常规鱼基本“全军覆没”，这一周期养常规鱼赚钱比例应该是最低的；特种鱼里也很好坏，黑鱼情况最糟糕，黄颡鱼价格马马虎虎，鮰鱼加州鲈价格很好。鱼价不好，根本原因在于市场需求不给力，再加上产量增加，供大于求的问题比较突出。价格好的品种呢，涨价的根本原因在于存塘大幅减少了，很多水车老板在当地抓不到鱼了，大多数水车老板都不好抓鱼的时候，鱼价自然而然就上涨了，但获利的养殖户比例实际上很低。从这两年的情况来看，无论常规品种还是特养品种，都是这样的，养的多了就掉价，在有规模的养殖品种里，还没有见过哪个品种即便养的多、价格也不错的，这说明绝大多数品种已经到了或者快到了饱和的地步了，在这种情况下，养殖户要想挣钱，付出的物质投入和精神投入比以前要大多了。
从立场上来说，饲料厂和养殖户是独立的，饲料厂产饲料，养殖户搞养殖，但是饲料是供应给养殖户的，养殖户的情况也会影响到饲料厂的价格决策，比如说每次降价的时候，饲料厂总会提到的因素有两个，原料降价了，部分品种利润太差了，饲料厂要帮助养殖户渡过难关。饲料厂涨价不涨价，肯定是饲料厂的内部决策，但是也会考虑到养殖户的情况，那养殖户的呼声到底有多重要？养殖户当然希望饲料价格越便宜越好了，但这又是个悖论，饲料价格一味的便宜下去，那饲料厂怎么活？饲料质量还能有保证吗？在这方面，或许有一种人饲料价格涨跌最有感触，那就是一线的饲料业务经理。
业务经理熟悉饲料厂的一些情况，经常跟养殖户打交道，对片区养殖户的情况也会很熟悉，养殖户的总体技术水平怎么样，总体养殖利润怎么样等等等。如果一个业务经理的所在区域，大多数人都赚钱，他的业务也会好做点，厂家提点价，也不会从根本上影响他的业绩；但如果大多数养殖户都不赚钱都赔本，此时如果厂家提价了，他的业务估计就更难做了，业务难做了就会影响一年的收益。养殖户一年不赚钱甚至赔钱，第二年换品种的可能性很大，业务经理忙活了一年，基本没挣钱，那他换个厂家的可能性也很大。大多数养殖户的利润情况怎么样，最清楚的就是养殖户，其次就是当地的经销商和厂家业务经理。现在在主养区，大多数养殖户的情况怎么样？
从近期来看，常规鱼方面的情况只能说比三四月份好了一些，但5月底6月初这段时间的价格又只能勉强维持弱势稳定了，局部地区存塘少点价格还能稍微好点，但离养殖户的预期可以说还有距离，很多人还是在成本线上挣扎。特种鱼从价格上看，是冰火两重天，加州鲈鮰鱼这阵子价格疯涨，黑鱼持续低迷，黄颡鱼养殖利润一般般......近期好像有这样那样鱼价要上涨的利好消息，比如说生猪缺口大涨价了，水产品价格也会受益，再比如说存塘量慢慢消耗了，鱼价也会慢慢好转。水产养殖网认为，但从这两年的实际情况看，后面的利好算是个利好，前面的那个利好，其实效果非常有限，生猪价格如果说翻倍暴涨，真的可能会刺激水产品价格好转，但如果只是从低估中爬出来的那种涨价，对水产品价格的影响可以忽略了。
本周无论是华南还是华东华中，常规鱼的情况只能说很一般，不知道马上要到的端午节会不会对市场有点拉动。
本周珠三角地区草鱼批发价格有所回落，统鲩塘口价格大概在4.4元/斤，鲫鱼的价格相对往年好，近期大鲫鱼价格是很好的；花鲢的价格近期也不错，2斤多的塘口价格大概5.5元/斤，市场批发价格大概7元/斤。中山黄圃镇的草鱼苗价格也略涨，放苗需求增加，鱼苗销售情况有所好转，1-3两草鱼苗销售价格是4.7元/斤，2-5两草鱼苗销售价格是4.2元/斤，3-7两草鱼苗销售价格是3.9元/斤。
华中地区近期情况总体不太乐观，湖南常德一带存塘鱼不多了，但走鱼的行情还没起来，2-3斤小规格草鱼还掉了1毛钱，塘口价4.1元/斤；武汉白沙洲市场上周小草鱼掉价这周有涨到3.8元/斤，但4-6斤中草鱼掉到了4.3元/斤，6斤起大草鱼也不过就报价5.5元/斤，水产养殖网了解到，市场走量不给力，尽管之前两三个月慢慢走鱼，但湖北省内四大家鱼的量还是大，“最主要的是现在市场需求不行了，以前碗头鱼还会用四大家鱼，现在基本上都换成了鳜鱼鲈鱼这些了，更不用说一些发达省份了”。
华东地区主要草鱼的存量尤其是大草鱼存量少了，价格涨了点，有些地方草鱼已经卖完了；江苏地区近期鲫鱼情况主要是病害多，对鱼价冲击比较大，前两周鱼价掉的厉害，这周又涨了点，苏北地区7-8两白鲫鱼塘口价格涨到了6.5元/斤，1斤左右的塘口价7.5元/斤。今年鲫鱼的病害危害性不减，养殖户也是苦不堪言，但很多养殖户还没有接受像中科5号这样抗病性等综合优势明显的品种，有传言说可能会增强对新品种养殖的利好政策来引导养殖户。这个短期上来说是好事情，但是一个品种能不能被养殖户接受，归根到底还是要看市场，市场接受了养殖户才会慢慢转过来，如果市场接受度上不去，那估计多大的扶持力度都是白费。
6月已到，4月份有预测6月份鱼价能回暖，中间有段时间好像看到了点希望，但近期的鱼价又让很多人失落。6月份也是热水鱼销售季节，6月份鱼价能不能涨起来，不仅关系到养殖户，也关系到饲料厂。简单点说，养殖户的日子好过了，很多饲料厂的日子也会好过，尤其是这几年不少厂家大力引导养殖户多出热水鱼，如果热水鱼的利润空间都很小的话，那整个产业链上的人都不好过了，这时候就肯定会有一部分人扛不住要退出了。如果说这个节骨眼饲料价格再上涨，撑不下去的养殖户会更多，今年只要价格不出现明显的好转，那将真正成为一个洗牌阶段。6-8月这一个季度里，鱼价如果还没办法上一个台阶，9月份又会有新鱼上市，然后又会是一个集中上市的轮回，然后就不用再说了吧。
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