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| 作者/ Tom Seaman
编译/ 胡路怡
据美国国家海洋渔业服务机构（NMFS）统计数据，2019年一至十月，美国狭鳕消费总量达到11.5万吨，比去年同期（7.3万吨）增长约50%。
美国本土生产的PBO单冻鱼块数量从20.6万吨增至21.5万吨；块冻进口量从2.33万吨增至3.05万吨；而出口量却从15.1万吨减少至13.1万吨。此消彼长，这部分差量最终都在美国内部市场消化。而扣除3.05万吨进口量，美国消费的11.5万吨狭鳕中约有8.4万吨产自美国本土，增幅达到44%。
美国狭鳕销量上涨，与推广单位和企业的努力密不可分。美国行业协会“纯正阿拉斯加狭鳕生产者协会”（Genuine Alaska Pollock Producers ）联合美国最大渔业公司海神叉（Trident Seafoods）大力推广“野生阿拉斯加狭鳕”品牌，吸引许多美国主流媒体的关注，营销广告刊登在纽约时报和国际权威时尚媒体《VOGUE》杂志上。
NMFS指出，一至十月间，美国从中国进口的狭鳕块冻数量达到27,815吨，同比增长60%。去年五月份开始，特朗普当局对中国进口的海产品加征15%关税，狭鳕和三文鱼被排除在征税名单外。
另外，越南也渐渐成为美国狭鳕的一个重要供应国，进口量从去年同期的175吨飙涨至2,175吨。（出处：UCN国际海产资讯）
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