今年这里虾农大翻身：赚上百万的很多，赚三五百万的也不少！如何把偶然的爆发变成常态 |
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2019-12-20 10:03:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 2018年整个南美白对虾行业一片哀嚎，尤其是江苏南通如东地区超低的成功率让很多人选择了放弃，这也难怪，各种人力物力都耗在上面，最终的收益却让人大跌眼镜。如东小棚养虾鼎盛时，2017年小棚数量超过了12万张，然而随着环保整治的压力，加上2018年的超低成功率，转让小棚的信息满天飞，很多人都低价转让出手了，2019年如东小棚数量估计只有5.5-6万张。小棚数量的减少，意味着虾苗、饲料、动保等各个环节的市场容量都急剧萎缩，对虾关联产业的生意也跌入了这么多年最惨的谷底。
然而也就是仅仅一年的时间，2019年南美白对虾产业的活力又被激活了，尤其是2018年损失惨重的如东地区，整个2019年对虾养殖业强势反弹，各种刷新历史的数据出现了，似乎每一个养虾涉及到的环节都很顺利，天气相对稳定，苗种质量越来越好，养殖户观念改善，饲料动保产品质量稳定等等等等，天时地利人和各种配套的条件，总结起来就是一个字，顺。
盐城中朗农牧有限公司总经理朱华中
不单单是如东，2019年很多南美白对虾主养区的情况都比往年总体要好很多，温棚虾产量创新高，外塘虾的产量也很好，看起来南美白对虾产业又要再一次焕发生机了，但盐城中朗农牧有限公司总经理朱华中认为，南美白对虾仍有很多痛点需要大家去解决，比如说上市周期相对集中，由此带来的价格比往年低迷的问题，另外土地资源的紧缩、环保的压力很大、总体养殖要求的升级，未来要通过什么渠道和手段来解决和提升白对虾养殖产业的难题及效益，“铭治集团深刻理解行业痛点，并形成了一套相对成熟的管控体系，这一次我们在如东召开对虾产业链大会暨新品发布会，希望能帮助行业向着更加健康稳定的方向发展”。
尽管说卖虾的时候价格没有往年好，但有很好的产量托底，养殖户的利润情况还是比往年好太多了，铭治集团总裁张伟表示，2019年是近10年养殖成功率最高的一年，行业最好的一年，很多人都是赚的盆满钵满，“从事这个行业十几年了，做饲料也十几年了，我一直在考虑一个问题，就是怎么样为养殖终端真正的提供服务，怎么样把我们企业的核心价值观落到实处，实现真正的服务养殖、分享成功”。术业有专攻，专业的人做专业的事情，对于一个产业来说，最重要的就是要整合产业链的每一个环节，以养殖南美白对虾为例，虾苗、饲料、动保、流通等几个环节的资源如果能协调好整合好，以最大的力度去支持养殖户服务养殖户，“只有养殖户成功地赚钱了，苗种饲料动保流通等环节才会成功地赚钱，这样的产业才会可持续地、良性地发展下去。所以我们才会着重打造对虾产业链的共享平台，在这个共享平台里面，把行业内优秀的资源融合到一起，一起为养殖户服务，一起推动行业的发展。”
铭治集团总裁张伟
2018年，全球对虾总产量首次超过500万吨，我国2018年对虾产量130万吨左右，2018年我国的对虾消费仍处于上升阶段，因为随着老百姓生活水平的提高，南美白对虾消费量还会继续增加，有一天全国大多数老百姓像吃大米白面一样吃虾，那是什么样的消费量？“身处全世界消费量最大的中国，这么大的终端消费市场，养殖户只要把虾养好，基本上不用担心销售的问题，今年的价格因为产量高，比往年低一些，但价格只要在20元/斤以上，养对虾就是个暴利的行业”。
南美白对虾养殖最大的问题还在于成功率的问题，今年很多地方成功率都很高，如东的成功率达到了八九成，但要分析成功的原因，就非常重要了，尤其是那些年年成功的养殖户，他们的经验就是非常值得推广的，“去分析他们是怎么选苗的，怎么选择饲料和动保等等，一年赚钱有可能是偶然，年年赚钱就是真实力了。分析那些经常赚钱的养殖户，你会发现他们不仅技术好理念好，还喜欢和同行交流切磋，不断提高自己的筛选优质苗种饲料动保产品的能力，不断为自己养虾成功率加码”。张伟认为，行业在加速发展，尤其是集约化、规模化、标准化、环保化、生态化、园区化会发展得非常快，“随便找个地方开棚养虾，养虾的尾水随便排放，短时间还能赚点快钱，但这样的模式肯定不长远，因为这不是这个行业大未来”。
铭治集团新产品虾倍康生态料
这几年水产饲料板块，很多厂家也纷纷推出了很多类型的发酵料，但每家做的发酵料差别比较大，有的是在配合饲料中加发酵原料，有的是粉末型发酵饲料，在本次活动上，铭治集团也重磅推出了虾倍康生态料，这是一款软颗粒型全价发酵饲料。和目前市面上很多发酵饲料不一样，虾倍康生态料的最大特点是提高了消化率、降低了抗营养因子、获得了代谢产物和活性益生菌、吃得多浪费极少、耐水性好溶失少，泡在水中两三个小时都不会散，是一种真正的“全价发酵饲料”。水产养殖网了解到，发酵饲料的功能原理第一是预消化，提高消化利用率，降低养殖环境污染；第二降低、消除抗营养因子，保持肠道肝脏健康，改善品质；第三利用益生菌对有害菌的抑制作用，维持肠道微生物平衡；第四增强肠道屏障功能；第五提高机体免疫力；第六改善养殖环境，益生菌在肠道内和排除肠道后都能发挥作用；第七是增加适口性，发酵过程中产生各种脂类、醇类、有机酸类，能明显促进摄食，“市场上这几年发酵饲料炒的很火，但很多人并不知道发酵饲料的原理是什么，养殖户搞不清楚原理就容易被人误导，有的养殖户用了所谓的发酵饲料，也并不明白到底好不好，好在哪里不知道，不好在哪里也不知道”。
虾倍康在水里泡两三个小时也不会散
“前两天走了一圈，发现今年赚了上百万的养殖户很多，赚了三五百万的也不少，说明今年养虾的情况非常好，分析其中的原因，无非就是那几个方面的因素，今年天气比较给力，苗种质量普遍不错等等等”，山东铭胜水产养殖有限公司总经理、江苏铭治生物科技有限公司虾料技术总监周胜利表示，“从我多年的经验总结来看，单单从投资上来说，虾苗的投入占总成本的20%，饲料占40%，动保占20%，其他占20%。其中苗种对于成功率的影响要占70%，现阶段30%左右，还有很大的提升空间；饲料动保产品对于成功率的影响占10-20%，未来最理想的状态能达到90-100%，通过努力，能让养殖户花在饲料动保上的钱基本上不浪费”。
山东铭胜水产养殖有限公司总经理、江苏铭治生物科技有限公司虾料技术总监周胜利
养虾是一个系统的工程，每个环节都要到位，才能养成功赚到钱，某一个环节不到位，可能这一茬虾就白养了，“有的人认为靠一两个特别牛的产品就能解决养虾过程中的所有问题，有这样想法的人不是养虾，是瞎养。养虾是要遵循木桶原理的，要分析明白哪些因素能影响你成功，哪些因素是你能够把控的，这个是非常重要的，千万不能稀里糊涂地养虾。我们自己本身也有基地搞养殖，一直以来我都认为，要把命运掌握在自己的手中，不能盲目地听别人讲，一定要有一套自己的判断标准”。不少养殖户有盲从的心理，今年自己没有养好，明年就跟着别人学，别人以前拿什么苗养成功了，今年他也跟着拿这个苗，“实际上即便是同一个苗场，不同批次的虾苗，质量都可能有很大的差别。而且不同的模式也用不同的苗，比如像小棚和工厂养殖户，我认为选快大的苗比较好，选什么样的苗一定要根据自己的实际情况来”。
每一款产品的选择都源于养殖的需求，每一个套餐的设计都基于科学的论证，只有做过一线养殖的筛选，才是靠谱的，“这是我们铭胜动保的理念，我们要尽力为养殖户选好苗，为养殖户提供最好的对虾饲料，提高养殖户的成功率。选苗这块我们建议养殖户选择大苗，我们专业的技术人员用先进的检测设备检测虾苗，虾苗检测一要准确，二要快速，要让养殖户在最短的时间里知道检测结果，尽可能地为养殖户在第一个环节就能屏蔽掉一定的养殖风险”。
【附铭治集团简介】
铭治集团成立于水产行业快速转型之时，是主要从事水产饲料研发、生产、销售及高价值水产品产业链开发的大型集团型企业。目前集团拥有江苏生物科技有限公司、盐城中朗、湖南铭治、江苏美渔美田、河北铭治等5家饲料、动保公司，以及山东铭胜、瑞沣（山东）海洋、江苏铭沣3家水产养殖、育种公司。铭治集团共有水产养殖核心示范基地5000多亩，主要养殖南美白对虾、河蟹、小龙虾、车虾、海参等名特优水产品种，重点打造对虾和河蟹两条产业链。
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