【防疫阻击战 齐心渡难关】防疫期间河蟹养殖技术及管理要点 |
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2020-02-22 11:27:00 水产养殖网 出处：江苏省河蟹产业技术
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| 当前是河蟹养殖初期，主要养殖生产活动涉及亲蟹越冬培育、蟹种捕捞放养及销售、成蟹池塘前期准备、水草栽种等方面的工作，由于疫情来的突然，可能会对今年河蟹养殖生产带来较大的影响，但只要养殖户做好充分的准备，一定能够顺利度过难关。
当前河蟹养殖管理要点：
亲本培育管理要点：目前正值河蟹亲本抱卵越冬时期，这个阶段水温较低，抱卵蟹在池塘中情况相对稳定，但也要注意以下3个方面的问题。
一是科学投喂，确保营养。要根据水温变化做好饵料投喂管理，确保亲蟹的正常生长发育。在水温10℃以下时，每三天投喂一次，主要以带鱼等冰鲜鱼动物性饵料为主，日投喂量占亲蟹体重的1~3%，并视摄食情况适当增减。在水温10℃以上时，增加到每2天投喂一次，日投喂量占亲蟹体重的2~5%，并根据水温和摄食情况适当增减。目前亲本规格整体有所提高，气温升高时注意投喂量的把控，投喂太多容易提高亲蟹死亡率。
二是适时增氧，提高溶氧。近期阴雨天气较多，有时候海边下雾，容易造成亲蟹池水体缺氧。在阴雨天和下雾时注意开启增氧设施，使水中溶氧保持5毫克/升以上。
三是及时换水，保持水质。经过一个冬天的亲蟹饲养，池水中有机质含量提高，随着气温的提高，水质容易变坏。这时应根据水色等情况，适时进行换水，并查看亲蟹伤亡情况，及时统计存活率。
蟹种培育管理要点：目前正是蟹种捕捞销售的关键时期，疫情对蟹种捕捞与销售工作产生的影响较大，特别需做好以下工作。
一是加强营养，强化体质。受疫情影响，一部分蟹种养殖户没能及时捕捞销售蟹种，如长期少头甚至不投喂，会对下一次正常脱壳及脱壳成活率产生较大影响。随着气温提高，经过越冬期后，蟹种体质较弱，需加强营养，每2天投喂一次蛋白含量35%~38%的蟹种专用饲料，日投喂量占蟹种产量2%~5%，并随摄食及气温情况适当增减。
二是适时捕捞，就地消化。对于没有在年前完成捕捞销售的养殖户，由于出行交通不便，须及时就近联系销售事宜，并通过电话网络等沟通，协商好销售时间及运输方式，做到及早销售，以免产生较大经济损失。
三是正确暂养，合理运输。捕起的蟹种要暂养在网箱内，但必须在当日销售，尽量不要过夜。暂养要注意两个方面的问题：一是挂网箱的水域水质必须清新，箱底不要落泥；二是每只网箱内暂养的蟹种数量不宜过多，一般每立方米暂养数量不要超过25千克，挂箱时间不要超过10小时。蟹种捕捞后，放入聚乙烯网袋内扎紧即可，保持一定的湿度，放在阴凉处即可，运输途中尽量减少蟹种的脱水时间。
成蟹养殖管理要点：
一是准备工作要做细。根据自己的实际情况制定全年养殖生产计划，减少不必要的开支。养殖准备工作一定要做细（清塘、消毒、防逃设施、增氧、水草等）。可能会有部分养殖户水草种植进度会受到影响，可适当降低水草覆盖面，不宜低于30～40%。
二是放养密度要合理。今年的放养密度可参考19年市场行情。建议放养密度800～1200/亩，规格60～80只/斤，同池塘防养规格一定要整齐，应以养殖优质蟹为目标。
三是饲养管理要科学。放养初期为便于管理，节省饲料可将蟹种圈养在较小水体里，待5月初全池散养。今年积温偏高脱壳可能会偏早，注意预防倒春寒。前期投喂颗粒饲料蛋白含量在38%~40%，水温超过10℃时每天按体重的3%~5%投喂。经历了疫情之后，有关部门可能会对水产品安全加强管理。建议养殖户在使用相关动保产品时一定要慎重（能不用尽量不用），建议选择品牌产品。(出处： 江苏省河蟹产业技术体系） |
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