浙江省淡水水产研究所疫情防控期间技术指导手册四——淡水青虾早春管理技术 |
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2020-02-22 11:31:00 水产养殖网 出处：浙江省淡水水产研究所
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淡水青虾早春管理技术
（一）继续做好疫情防控工作
在做好生产销售工作的同时，积极做好各项防疫措施。禁止与生产无关人员进入养殖场，对运输车辆及相关物质及时进行消毒。每日对养殖生产管理人员和生产工具等进行消毒，进出带好口罩，定期对养殖场进行全面的消毒，净化生产环境、减少疫情传播。
（二）做好虾种分养
随着气温回升，起捕青虾的伤亡会越来越大，生产上一般要求春季青虾放养时间为上一年的12月至1月底，最迟不能晚于2月下旬。因此，需要减少库存，避免因存塘过多造成缺氧。在疫情防控解除、市场正常销售前，可通过社区团购、网上销售等加强商品虾销售，留塘虾种及时分养。
放养前要做好池塘晒池，有条件可以晒塘一星期，并采用漂白粉、茶子饼、活性碘等药物快速消毒，有青苔、蓝藻的池塘还需用杀藻剂全池杀藻一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟系，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾苗的大小而定，一般控制在10～20公斤/亩。
（三）强化水质管理
养虾池水质要适当肥水，否则易长青苔，导致出现“青苔虾”，要保持水体透明度在30～40cm以内。水质偏瘦的池塘要施放生物肥料或经发酵后的有机肥料100～300公斤/亩，起到培育肥水、增加天然动物性饵料、减少池中出现青苔、蓝藻“水华”（臭绿沙）现象的作用。
同时，应适当培育和移栽水生植物，建议轮叶黑藻为佳，占总面积的30%左右，过多时要及时清除。如果有塘口没水草，可在3月份成条、成行的种植。随着养殖水温逐渐升高，水体内桡足类等浮游动物会大量繁殖，导致肥水效果不理想。如果发现水体中浮游动物过多，需先杀之再肥水。
勤增氧，保持水体深氧4毫克/升，放养密度高的虾塘，在气温升高时要在中午开动增氧机1～2小时，增加水体溶氧，防止因缺氧浮头造成死虾。水温上升后可使用底质改良剂和定期补充钙、磷等进行调水。
（四）投喂适量饲料
上年养殖的青虾，通过早开食可以使青虾消耗过多的营养成份及时得到补充，加快其体力恢复并促进青虾的生长。一般从1月开始，如遇连续晴好天气，水温上升到8℃以上时，即可在上午10~12时进行少量投喂，投喂量为虾重的0.5%～1%，投喂后视青虾的吃食情况，一周投喂两次。选择正规厂家生产的品牌青虾专用配合饲料进行投喂。由于春季虾生长时间短，所以一般选择蛋白含量38%以上的饲料。
待气温和水温上升至15℃以上时，逐渐缩短投喂间隔时间并增加饲料投喂量。正常摄食后，日投量一般控制在虾重的3%～5%，每天上午8时和下午5～6时各投喂1次。具体投喂量视天气、水质、水温与青虾吃食状况而定，并在虾池四周设食台检查青虾摄食情况，通常以1.5～2小时吃完为宜。
（五）防止虾病大面积爆发
要坚持“以防为主、健康管理”的原则，做好虾病的预防工作。一般用硫酸铜预防“偷死”和纤毛虫等病害。1米水深池塘，硫酸铜每亩用量约350克左右，水质较清的池塘需注意补肥。如果有发病迹象，可以用专门的杀虫药物（如纤虫净）及灭菌药物（如碘制剂）进行处理，具体用量按产品说明书使用，用药要及时足量，尽早控制，避免爆发。
除了清塘消毒、选择优质虾苗、合理放养及投喂以外，放养后，正常虾塘三月中旬可以使用漂白粉、活性碘全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。
（六）加强日常管理
做好生产记录，勤巡塘，观察有无异常情况并及时处理。注意天气及水质的变化。根据其生长情况，及时换水或加深水位。此外，要经常查看池堤有无漏水，及时排除隐患以防出现逃虾现象。
春季虽不会像夏季高温出现大量缺氧浮头情况，但在气温骤升后，如遇长时间阴雨天气，又加之水位浅、水质差，药物使用不当、大量蓝藻死亡后沉淀腐烂、干塘后没晒池滥塘养殖、虾种放养过多、虾体得病等情况，就容易引起缺氧浮头。因此，仍需要勤察看虾塘，不盲目使用药物，注意经常添加新鲜水，切实做好防浮工作。
结束语
疫情仍在继续，当前在做好青虾早春养殖的同时，养殖户要及早制定青虾上市计划，对于准备引种放养的塘口，至少需在2月底前起捕干塘，做好引种准备，不影响今年生产。（出处：浙江省淡水水产研究所）
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