厄瓜多尔白虾价格涨至历史高位！ |
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2021-05-13 09:10:00 水产养殖网 出处：冻品攻略
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| 厄瓜多尔虾价升至历史高位后持平
第18周，厄虾塘口价格达到2019年以来最高水平。2021年第18周，5月3日至9日，厄虾平均价格保持稳定：
20/30 每公斤5.80美元
30/40 每公斤4.95美元
50/60 每公斤3.90美元
60/70 每公斤3.50美元
70/80 每公斤3.15美元
80/100 每公斤2.90美元
100/120 每公斤2.60美元
厄瓜多尔的虾农们对2021年以来本国虾价持续上涨感到欣喜若狂，但他们也认为此番涨价同印度过去几周因疫情不断恶化的状况息息相关。
厄瓜多尔一位小虾生产商说：“作为从业者，我们很高兴看到自己的虾价涨价，甚至多年来都未曾见过，但我们清楚，这可能与印度疫情造成感染人数激增有很大关系。这种感觉喜忧参半：我们成功了，但行业本身受伤，毕竟蛋糕本身就这么大。”
冻品攻略了解到的厄虾最新报价（截至5月11日）：
20/30 水冻 7.20美元 盐冻7.40美元
30/40水冻6.50美元 盐冻6.70美元
40/50 水冻5.50美元 盐冻5.70美元
50/60 水冻5.30美元 盐冻5.50美元
60/70 水冻4.90美元 盐冻5.10美元
70/80 水冻4.60美元 盐冻4.80美元
80/100 水冻4.40美元 盐冻4.60美元
“厄瓜多尔也正经历疫情，印度正在经历的以及印度虾业目前所面临的困难，我们感同身受，但幸运的是噩梦很快就会结束，一切都会恢复正常。“厄虾农说：”我们肯定更不希望印度疫情成为全球虾产业再次下降的拐点。”
印度虾价暴跌后第19周略有回升
据印度卫生部公布的最新数据，截至当地时间5月12日8时（北京时间10：30），过去一天中，印度新增新冠肺炎确诊病例348，421例，单日新增已经连续21天保持在30万例以上，累计确诊达23，340，938例；新增死亡病例4，205例，刷新印度疫情暴发以来单日新增死亡病例数最高增幅纪录，累计死亡254，197例；累计治愈19，382，642例；现存确诊病例3，704，099例。
印度主要虾养殖邦的安得拉邦南美白对虾价在第17周呈现大幅下降趋势，许多虾民担心疫情会再次封锁，已经提前收获，并打折出售。
在此期间，安得拉邦所有规格虾价下跌20至25卢比（约0.30美元），跌至6个月以来最低水平。第18周20/30虾价继续走低，甚至低于自2019年底以来印度30虾价。中小规格虾价也呈现下降趋势，使印度虾价跌至世界最低。
但第19周，印度安得拉邦和古吉拉特邦虾价格呈现回升迹象
除30以外，印度安得拉邦南美白虾所有带头、带壳虾塘口价格都有所上涨，这一价格在2021年第19周保持不变。
30虾价连续第三周维持在每公斤430卢比
40虾价上涨10卢比，至每公斤340卢比
60虾价上涨10卢比，至每公斤280卢比
80虾价每公斤280卢比
100虾价每公斤200卢比
前几周，跌至6个月来最低水平后，印度虾价略有回升。
此外，古吉拉特邦南美白虾价格各规格虾价涨幅10卢比。
相比之下，印度西孟加拉邦虾价：
30虾价连续第二周维持在每公斤430卢比
40虾每公斤330卢比
60虾每公斤255卢比
80虾至每公斤215卢比
100虾每公斤190卢比
越南海鲜或有机会占领俄美等国主要市场
统计数据显示，仅2021年3月，越南的海鲜出口增长17%。2021年第一季度，越南从海产品出口中赚取了17亿美元，同比增长近7%。今年前4个月的海产品出口收入估计为23.9亿美元，增长6.1%。
越南海鲜出口商和生产者协会（VASEP）表示在欧盟和美国的主要市场，虾出口已经出现了许多积极信号。原因是这些国家广泛接种疫苗会让人们更有安全感，日常活动的恢复将有助于提振经济、带动旅游、餐饮业恢复。
越南对美国的虾、金枪鱼和其他海产品出口预计将强劲增长，特别是虾出口，因为美国市场最大的虾供应来源国印度正因疫情面临困难。
2021年对印度虾业来说无疑是十分艰难的一年，集装箱短缺造成运输成本上涨3倍，燃料价格、包装和劳动力成本也上涨。此外印度卢比对美元汇率走强，取消了出口激励措施。
此外，印度虾还受到了美国虾业的打击，原因在于美国向印度政府施压，要求对印度温水虾征收2%的税，同时指责印度虾生产商使用强迫劳动和禁用抗生素。这是越南虾，特别是越南海鲜增加其全球市场份额的机会。
美国目前是越南海鲜的最大客户。今年前三个月，越南对美海产品出口近3.34亿美元，同比增长16.5%。
VASEP称，澳大利亚、加拿大、英国和俄罗斯等其他市场是今年下半年的预期市场，因为需求在增加，不存在市场壁垒。
对俄罗斯市场来说，今年前3个月pangasius出口同比增长126%，2020年3月同比增长700%。
VASEP预测，2021年第二季度的海产品出口将增长10%，达到约21亿美元。虾类出口预计将增长10%，收入9.8亿美元。今年海产品出口收入可能达到88亿美元，较2020年增长近5%。
VASEP副秘书长Nguyen Hoai Nam指出，企业需要把握市场趋势从而相应地改变生产，因为国外市场的消费习惯已经改变。疫情影响造成对新鲜和生海鲜产品的需求持续走低，而对罐装和干货的需求正在上升。
他还表示，海产品企业需要在从原材料到产品加工的整个生产过程中建立一套完整的可追溯系统。（出处： 冻品攻略）
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