科技创新是水产养殖业快速发展的核心，离不开创新者的参与 |
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2021-06-24 10:59:00 水产养殖网 出处：渔业博览会
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就全球海产品行业而言，创新是养殖业快速发展的核心。创新想法和倡议的清单很长，包括在海上和陆地上养殖的新方法、替代饲料成分的开发、疾病和其他阻碍鱼类健康发展的新解决方案、人工智能等。
如果没有创新者，也就没有创新。创新者是那些为问题设想解决方案并将其变为现实的人们，部分人员名单如下：
1. Gibran Huzaifah(印尼)eFishery’s公司的CEO：
eFishery’s公司的智能喂食技术通过监测鱼与饥饿水平相关的振动来感知鱼的食欲，从而帮助养殖户自动为鱼喂食精确剂量的饲料。有了联网技术，养殖户可以通过智能手机远程管理他们的池塘。
Gibran Huzaifah是一名从养鱼户转行的农业科技企业家，他计划彻底改变印尼尚未开发的价值94亿美元的水产养殖市场。他被评为2017年福布斯30岁以下的30名亚洲重要人物和2018年有价值的年轻企业家(创新领域)。
2. Bryton Shang(美国)Aquabyte公司CEO兼创始人：
Aquabyte公司的技术可以计算有鳍鱼身上海虱数量，测量生物量并实时检测鱼类健康状况。该技术在卑尔根，旧金山和波多黎各蒙特的基地得到运用，该公司正着眼于扩张，在2020年筹集1000万美元，以开发更多的市场，有兴趣在英国，加拿大，中东，美国和亚洲开拓。
更高效的养殖和更低的死亡率是全球鲑鱼养殖增长的关键，而更多的网箱操作空间有限。AquaByte公司的技术可以通过安装一个摄像头来实现这一点，利用机器学习、专家和数据的支持基础来提供实时信息，从而整体提高效率。
3. Liris Maduningtyas(印尼)JALA Tech科技公司联合CEO兼创始人：
JALA Tech科技公司以“浮动”的形式销售硬件，通过传感器来收集数据，帮助养殖虾户管理水质，提高产量，并创建可持续的业务。目前有2200名养殖户使用JALA作为他们的“管理、统计和技术人员”。该软件现在负责监控5000多个养殖虾池。
该公司由长期养殖虾的Aryo Wiryawan于2017年创立，首席执行官Liris Maduningtyas表示，该公司是“从养殖者的角度而不是企业的角度诞生的”。自成立以来，该公司已经负责印度尼西亚五大虾饲料生产商中的三家，包括正大食品(CP Foods)和Skretting印尼公司。
Maduningtyas被选为福布斯30岁以下企业家。
4. Valerie Robitaille(加拿大) XperSea公司CEO：
XpertSea的物联网设备拍摄虾的照片，并向养殖户提供有关虾的大小、重量、健康状况、生物量和质量的数据，为养殖户提供了一个了解池塘的窗口，使他们能够尝试并实时跟踪处理的效率。XpertSea公司业务涉及有鳍鱼类和其他贝类合作，但虾是其主要业务。该公司将越南、印度、印度尼西亚、中国和厄瓜多尔视为其技术的主要市场。
考虑到虾养殖业复杂、相互关联的性质，经常远程工作的企业主能够提取复杂信息并对其采取行动的能力至关重要，这是化工巨头拜耳(Bayer)投资扩大XpertSea技术试验的部分原因。拜耳称，XpertSea的技术可以让所有者当场做出明智的决定，这可能是进一步降低该行业风险的一个里程碑。
5. Raj Somasundaram(印度) Aquaconnect公司CEO：
通过使用人工智能平台，养殖者可以通过Aquaconnect的移动应用程序FarmMOJO获得技术和信息支持，该应用程序使用人工智能和预测分析，通过更好的疾病管理，帮助他们增加养殖场收入，降低成本和风险。Aquaconnect将养殖户网络与全渠道市场连接起来，养殖者可以与饲料生产商、实验室、设备制造商、孵化场、加工商、出口商、认证机构、银行和保险公司进行交易。
虾业的新效率带来了巨大的盈利机会，不仅在降低饲料转化率和降低死亡率方面，而且在促进可预测的产品流动方面，这是避免养殖虾业价格暴跌的关键工具。
6. Jonathan LaRiviere(美国) Scoot Science公司CEO：
Scoot Science公司的技术将养殖传感器与外部数据源集成，以识别极端事件，监测养殖场状况，设置阈值警报，通报危险情况，查看当地水域的预测，并将反复出现的海洋状况与死亡事件联系起来。Scoot Science与加拿大的Grieg Seafood合作，旨在为海洋养殖带来可预测性。
7. Nathan Pyne-Carter(英国) Ace Aquatec公司董事总经理：
Ace Aquatec公司的设备主要专注于采用负责任的海洋实践，目前，智利、新西兰、挪威、阿拉斯加和丹麦等市场都安装了该公司生产的电动鱼类眩晕器。
Ace Aquatec正在扩大其团队和区域支持网络，最近还获得了苏格兰Chris van der Kuyl和Paddy Burns的投资。
8. Sandhya Sriram(新加坡) Shiok Meats公司CEO兼创始人：
Shiok Meats公司正在利用健康细胞培育肉的技术制作有壳类海产品，如虾、蟹、龙虾。该公司独家推出基于细胞培养的龙虾肉产品，并计划于2022年在新加坡将虾肉产品商业化。
Sandhya Sriram是一名拥有超过10年经验的干细胞科学家，她创办了“Shiok Meats”，与她认为不可持续的传统虾养殖模式作斗争。该公司有几家投资者，其中包括专注于水产养殖的投资公司Aqua-Spark。Aqua-Spark在首轮1260万美元的融资中向该公司投入了资金，并将其定位为“一个数万亿美元的行业”。
9. Felix Collins(泰国) Saxo Siam Protein公司创始人：
Saxo Siam Protein公司的技术将食物和农业废弃物通过喂给昆虫重新引入食物循环。该公司利用农业废弃物饲养黑兵蝇，在幼虫期将其捕获，然后将其加工成动物性食物，作为鱼粉、鱼油和大豆等其他蛋白质的补充或替代。
水产养殖饲料中的鱼粉和鱼油的供应是有限的，而大豆等其他蛋白质来源本身也面临着森林砍伐等可持续性挑战。小足迹昆虫养殖日益被视为未来蛋白质生产的关键角色。
10. Fabian Reusch(德国) HydroNeo公司联合创始人兼董事总经理：
HydroNeo公司的技术可以监测虾池中的氧气水平，并相应地自动运行曝气器，这意味着养殖者可以离开池塘，通过智能手机监控它们。养虾的人倾向于通过视觉和嗅觉来判断氧气水平，他们倾向于日夜通风，浪费金钱和能源。
据支持者泰国联盟(Thai Union)称，能源成本占养虾户总支出的30%左右，HydroNeo公司的技术可以产生巨大的影响，这家德国公司即将推出更多的技术，用于测量池塘中的其他重要参数。
11. Kees Aarts(荷兰) Protix公司CEO兼创始人：
2019年6月，Protix公司推出了一个价值4500万美元、1.4万平方米的昆虫生产设施，将多达10万吨蔬菜残留物转化为优质可持续蛋白质，服务于水产养殖市场。
在供应水产养殖部门的大量替代饲料配料中，昆虫的干物质营养含量高达30%，而单细胞蛋白质或藻类的营养含量不到10%。
12. Flavie Gohin(挪威) Fishency公司CEO兼创始人：
Fishency 公司360采用数字解决方案，以机器视觉取代目前人工检查鲑鱼的方式，其主要目标是准确检测和分类鲑鱼网箱中海虱感染的程度，并为更好地控制这种寄生虫提供决策支持系统。
随着海水变暖和养殖密度的增加，海虱已经成为鲑鱼养殖户面临的一个主要挑战，在没有一种地域性的方法的情况下，几乎没有办法准确监测养殖场的问题严重程度，从而准确有效地处理这个问题。 |
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