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养殖越南巴沙鱼亩产九千斤或成罗非鱼替代品种

2010-09-10 10:26:00　　水产养殖网　　出处：南海网我要评论

肥美的巴沙鱼

经过9个月的养殖，巴沙鱼亩产达到4500公斤，目前正陆续捕捞上市。

罗非鱼替代品种——巴沙鱼在琼海试养成功，养殖户看着肥美的鱼开心不已。

　　
　　南海网网友蒙钟德摄　南海网记者李晓梅

　　海南琼海市从越南引进的巴沙鱼，目前已试养成功，获得海南省专家组的顺利验收，在国内属首创，有望成为种群正在退化的罗非鱼替代品种。

　　日前，来自海南琼海的南海网网友蒙钟德在“网友写新闻”栏目发出的一条喜讯引起网友的广泛关注。

　　巴沙鱼是一种生长于越南湄公河流域、外形像鲶鱼的无鳞鱼，作为特有的优质经济鱼类，巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌、利于加工等优点。

　　据琼海市罗非鱼协会会长刘哲佐介绍，由于多年养殖的罗非鱼种群正在退化，发病率高，繁殖率下降，近4年来，该协会积极寻找新的鱼类品种替代罗非鱼。在琼海市科技部门支持下，前往越南等东南亚国家考察，认为生长于湄公河流域的巴沙鱼比较适合海南养殖，并引进琼海试养。项目引进后选定万泉镇光耀村民黎清阳作为首批养殖试验户，在10亩池塘里放养5万尾。经过9个月的养殖，亩产达到4500公斤，目前正陆续捕捞上市。

　　刘哲佐说，巴沙鱼比罗非鱼产量高，罗非鱼每年亩产约2000公斤，巴沙鱼每年亩产约5000公斤，目前正在试养阶段，打开市场后就扩大养殖规模，准备在全省推广。作为琼海市2009年度科研项目，目前，琼海市科技局已邀请省市有关专家组成项目验收组，对巴沙鱼池塘养殖技术研究项目进行验收，并获一致通过。

　　“巴沙鱼的试养成功在国内属首创，意味着它有望成为罗非鱼的替代品种，对优化渔业产品结构，促进水产养殖业的发展具有重要意义。”刘哲佐说。

　　养殖户黎清阳看着满池塘蹦跳的巴沙鱼高兴不已。他说，巴沙鱼生命力强容易饲养，节省成本，比以往养殖的罗非鱼经济效益更可观，比养殖同等数量的罗非鱼可多增收12万元。

　　相关链接：巴沙鱼

　　巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”(CABaSa)，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。

　　巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。

　　巴沙鱼　　

　　巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养4—5厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600—700克。商品价格20元以上。

投稿信箱：tougao@shuichan.cc

发布人：webmaster

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