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加强市场水产品质量检测，把好市场水产品的质量入口关，是做好质量监管、防止重大食品安全事故发生的关键。
山东淄博市渔业部门积极研究，开展四项新举措创新流通市场质量监管机制。一是变被动检测为主动抽检。对中心城区7家规模流通单位销售的水产品每月一次进行检测，全面掌握质量状况，改变了过去消费者反映、投诉后再进行检测的被动局面，增强了工作的主动性和检测的有效性。二是变例行检查为贴近服务。面对流通市场水产品质量自检工作未开展的实际，淄博市水产品质量检验检测中心将工作重心前移，树立服务意识，认真做好流通市场水产品质量检测工作，提高产品质量的入市门槛。三是变个例处理为制度约束。为进一步加强市场自律，建立完善了诚信登记制度、 追踪检查制度、产区预警制度和预售送检制度等四项制度。四是变结果告知为月报刊发。以检测结果、不合格产品处理结果、有关法律法规条款、安全知识宣传等为主要内容，刊发《淄博市水产品质量月报》，印发相关部门和单位，达到了为各级领导和管理部门决策提供依据的目的。同时，还统一制作了质量检测公示牌，公布了检测电话，更好地接受消费者的监督，严格把好市场质量入口关。
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