山东省莱州湾又到扇贝收获季 各家各户流水线异常忙碌 |
|
2014-11-20 14:09:00 水产养殖网 出处：胶东在线莱州频道
我要评论 |
|
|
日前，记者在三山岛街道、城港路街道、金城镇等地看到扇贝养殖户又迎来了扇贝回收的季节。一笼笼扇贝从海里捞到渔船上，再运送到加工间里，然后由工人将贝丁分割开来，各家各户的流水线异常忙碌。
扇贝价格浮动不大
眼下正值扇贝收获季节，从11月上旬开始陆陆续续有养殖户开始收获扇贝。在三山岛街道吴一村吴君波家的加工车间里记者看到，40多位工人坐在小板凳上，每人跟前摆着一个大的塑料盆、旁边还有一堆带壳的扇贝，而塑料盆里都是被割好了的雪白的扇贝丁。
加工间里每一个工人动作都非常娴熟，工人师傅拿起一个扇贝顺着缝隙手起刀落，将贝壳划开，很迅速的就将扇贝丁挑了出来扔到大塑料盆里，整个动作一气呵成。据吴君波介绍加工间里的40多位工人，一个人割得多的时候一天可以割110斤—120斤左右，割得少的一天也至少60斤左右，能干的工人在这几十天的时间里挣个10000块钱不是问题。
“40多个工人都是从济宁、临沂这些地方招过来的，每年的这个时候都得到外地去招人，包吃、包住、包来回路费，工人只需带着衣物来干活就行了，当地很少有人愿意干割丁这个活儿的。”吴君波告诉记者，自己家的扇贝丁主要是销往河北，还有就是冰库加工干丁，而扇贝皮上面有牡蛎的让养殖牡蛎的拉走了。
吴君波家今年养了30000多笼扇贝，从8号开始收获，在吴一村像吴君波这样的扇贝养殖户有60多家，养殖户大部分都是从外地招人。据吴君波介绍，扇贝并不是每天都可以出船收获的，碰到大风天气，船出不了海只能等风小了才能出海，所以说扇贝收获需要多长时间，还得看天气，按以往经验来说，扇贝收获一般是40天左右的时间。
对于今年扇贝的价格，吴君波说：“今年扇贝的价格与往年相比浮动并不是很大，略微上涨。”而从目前收获的情况来看，自家的扇贝与周围养殖户相比，自己家的扇贝算是不错的。”
客户到门销路不愁
城港路街道西泗河村养殖户张广兴养殖扇贝20多年，从月初开始青岛的客户就一直住在他家里，将分割好的扇贝丁装车运到青岛。
“今年我们家的扇贝从9号开始收获，到现在已经收获了差不多三分之一，今年扇贝丁价格比去年稍微偏高一些。”为了能够使收获上来的扇贝尽快加工出来，张广兴今年招了60多个工人，这些工人大部门来自菏泽，同样是管吃、管住、包路费。
固定的客户让扇贝丁不愁销路，张广兴告诉记者，自己与青岛客户已经是10多年的买卖关系了，他们每年都会到他这里收，他也给客户提供自己最好的扇贝，村里也有不少养殖户将自己家的扇贝丁割好了放到他这里卖出去。
记者采访时看到一车刚从岸边运到厂子里待加工的扇贝，满满一卡车扇贝笼，看不清扇贝的样子，工人师傅爬到车上将筛选扇贝的机器打开。支架支好，一笼笼的扇贝从车上倒到机器里，不一会的功夫从另一边就能看到筛选出来的扇贝。工人们有的拿着盆、有的拿着筐，排着队从机器里接筛选出来的扇贝，有的工人推着小车。
张广兴告诉记者，割扇贝丁每年都是将扇贝割完之后再给工人算钱，所以现在具体割一斤多少钱还不能确定，而去年割扇贝丁是在3.7元/斤—3.5元/斤之间浮动，到目前自己家里已经割了10000斤左右，如果不受天气影响的话收获的会更快。
记者了解到像张广兴这样的扇贝养殖户在西泗河村有40多户，张广兴今年养了16000多笼，这在村里算是中等养殖户。张广兴说，自己养的最多的时候养到80000笼，加工人员就有三四百人，现在年龄大了所以减少养殖面积了。
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
