江苏盐城射阳：淡水鱼存塘量减少 塘口收购价总体上涨 |
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2015-05-21 11:33:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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年后江苏盐城射阳地区淡水鱼存塘量比较大，经过两三个月的慢慢消化，马上就要到六月了，和前几个月相比，射阳地区淡水鱼的存塘量已经少了很多，收购价格也上涨了一些，六七月份淡水鱼供应量会继续减少，收购价格继续上涨的可能性很大。
射阳养殖规模最大的品种是鲫鱼，其余如草鱼花鲢白鲢等淡水鱼品种规模也不小，从目前当地存塘鱼的规格来看，普遍都不算大，像草鱼塘很难抓到5斤以上的大规格鱼了，1斤以上的大规格鲫鱼数量也很少。对于这段时间淡水鱼价格的上涨势头，批发商分析主要有两方面原因，第一就是江苏湖北湖南几个淡水鱼主产区供应量都下滑了很多，第二就是存塘的淡水鱼规格都不大，不提价收鱼的话无法刺激养殖户卖鱼的积极性，尤其是现在温度升高了，淡水鱼吃料速度加快，生长速度正是最快的时候。没有很好的利润空间养殖户不会卖鱼的。射阳地区淡水鱼流通大户卞老板告诉中国水产养殖网，盐城地区鲫鱼价格上涨势头比较明显，“主要是温度高了，长途运输损耗上升了，运到市场后皮毛好的鱼越来越少，所以批发市场鱼价涨起来了，盐城地区的养殖鲫鱼条形好，适合长途运输，虽然这段时间供应量不如三四月份，但是目前在全国范围的市场份额，还是盐城鲫鱼最高”。具体来说，5月21日江苏盐城射阳地区2-3斤草鱼收购价格是4.7元/斤，4斤以上草鱼收购价格是5.1-5.2元/斤，1斤以上鳊鱼收购价格是6-6.2元/斤，1.7-2.5斤鲤鱼收购价格是6.1-6.2元/斤，3斤以上花鲢收购价格是6.3元/斤，3斤以上白鲢收购价格是2.4元/斤，6.5两白鲫鱼收购价格是6.5元/斤，8两白鲫鱼收购价格是8.2元/斤，1斤以上黄金鲫鱼收购价格是6元/斤，“马上就到了卖热水鱼的时候，淡水鱼价格将进入一个小高峰”。
淡水鱼病害方面，目前盐城地区最集中的病害就是鲫鱼的大红鳃病和草鱼的老三病，养殖户一方面要控制投料量，达到减少鱼类肠胃肝脏的压力和控制水质质量的目的，另一方面可以适当拌料喂一些药品加强鱼类体质，增加抗病性，比如草鱼养殖户可以使用氟苯尼考与硫酸新霉素，鲫鱼养殖户可以使用恩诺沙星与硫酸新霉素或庆大霉素，同时投喂中草药抗病毒，尽量降低病害的发生几率。“从这几年的情况来看，淡水鱼养殖利润空间越来越低，养殖户年底集中卖鱼导致鱼价上涨难度很大，所以建议养殖户有条件的话可以适当卖一部分热水鱼，卖热水鱼的前提就是要保证淡水鱼不发病。卖热水的好处主要是两方面，一方面可以趁着鱼价好的时候收回一些成本，另一方面也可以减少池塘的承载压力”。
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