广东佛山黄颡鱼存塘量下降 这批鱼养殖户亏损面较大 |
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2015-07-21 10:11:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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七月份以后，广东佛山乃至珠三角地区黄颡鱼存塘量逐步消耗，目前已经不足三成，且存塘鱼规格主要集中在3-4两这个范围，像五六两以上大大规格黄颡鱼数量已经非常少了。从目前的情况来看，广东佛山地区黄颡鱼供应将进入一个短暂的缺货期，不过这个阶段的缺货情况不是很严重，估计接下来黄颡鱼出鱼高峰要等到九十月份。
七月份，整个佛山地区黄颡鱼价格整体波澜不惊，7月20日广东佛山地区3.5两头黄颡鱼塘口收购价格是8.5元/斤，4两头黄颡鱼塘口收购价格是8.7-8.8元/斤，5两头黄颡鱼塘口收购价格是9元/斤，6两头黄颡鱼塘口收购价格是9.3-9.4元/斤。当地黄颡鱼收购大户曾老板表示，现在本地大鱼数量很少，养殖户卖鱼都是3.5两头以上，3两头的收购商也不抓。从这一批的收购价格来看，赚钱的养殖户比例比较低，据估计这一批黄颡鱼的养殖成本平均在十块钱以上，而养殖户卖鱼价格基本平均在九块钱左右，养殖户卖一斤鱼要亏本一块钱以上，亏本的养殖户数量不少，估计接下来佛山地区黄颡鱼养殖规模缩小是在所难免的。
根据中国水产养殖网了解的情况，以往全国范围内黄颡鱼养殖最集中的区域主要是珠三角一带、四川一带，湖北一带及江浙地区，而这几年黄颡鱼养殖在其他地方也逐渐兴起，养殖集中度肯定没有上述几个地区明显，但是其他区域零零散散加起来的养殖规模也很可观，总体来说这几年黄颡鱼养殖规模增加了，上市量增加了，导致收购价格下滑也是难免的。新兴的养殖区域养殖户的技术经验虽然没有几个传统区域多，但是新加入的养殖户一般投苗密度不会太高，发病情况不算厉害，养成成功率总体还是说得过去的。
最近一段时间虽然广东佛山地区黄颡鱼存塘量减少了，但是由于终端消费市场需求减弱，加上气温升高带来运输损耗增加等问题比较明显，所以整个供需市场交易不活跃，存塘量减少的同时市场需求也下降了，鱼价总体维持弱势运行的态势，即便是在八月份，上述的不利因素仍将持续存在，短期内如果没有足够的因素支撑，黄颡鱼价格不太可能有明显的回升。
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