武汉白沙洲大市场八月份水产经营量为4000万公斤,与七月份3800万公斤相比经营量有所上升,增加了200万公斤。经营量加大后价格略有下跌。监测九个大宗品种的交易均价是13.72元/公斤与七月14.03元/公斤相比略降2.2%,与去年同期13.83元/公斤相比也是略降0.8%,也相当于持平。
监测九个大宗品种鱼的均价与上月相比是跌多涨少,有六个品种下跌,一个品种持平,二个品种微涨,上涨的二个品种涨幅没有超过1%,也相当于持平。
下跌较大的品种是鲤鱼、鲫鱼、鲢子鱼、草鱼、鳊鱼、花鲢与上月相比分别下跌12.23%、10.52%、7.26%、4.4%、4.2%、1.74%,上涨的品种是黑鱼、桂鱼与上月相比分别上涨0.58%、0.63%,持平的品种是黄颡鱼。(涨幅、跌幅差价见图表)
品名 |
八月均价元/公斤 |
七月均价元/公斤 |
涨跌幅度 |
鲤鱼 |
5.74元 |
6.54元 |
-0.8元 |
鲫鱼 |
7.82元 |
8.74元 |
-0.92元 |
鲢子鱼 |
3.83元 |
4.13元 |
-0.3元 |
草鱼 |
8.9元 |
9.31元 |
-0.41元 |
鳊鱼 |
11.62元 |
12.13元 |
-0.51元 |
花鲢 |
7.87元 |
8.01元 |
-0.14元 |
黑鱼 |
17.31元 |
17.21元 |
+0.1元 |
桂鱼 |
33.59元 |
33.38元 |
+0.21元 |
黄颡鱼 |
26.83元 |
26.83元 |
持平 |
八月份的水产品运行较为稳定,实际价格是前期先跌,后期略为上涨,八月前期武汉气温较高,鲜鱼捕捞上来存活率低,不利于长途商贩的调运,另外武汉白沙洲三桥的封闭维修对其也有影响,汉口、汉阳商贩前来进货的相继减少,购买力的降低,使商家只有价低价格销售。后期气候有所降温,江西、南京、安徽等地商贩前来调货增加,大专院校的开学,使学校周围餐厅、酒店对水产品需求的加大,价格也是略为上涨,这样的价格波动是正常波动范畴内。
随着后期温度的转凉和国庆、中秋两节的来临,水产品市场的价格会有小幅的上涨。
武汉白沙洲市场信息中心