日本囊对虾地膜覆沙池高产技术 |
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2009-09-30 12:31:00 水产养殖网 出处：内陆水产
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腾氏传媒－－《内陆水产》９月刊
文／海南昌江南疆生物技术有限公司 王平 李义军 徐安敏 刘荣梅
广东海洋大学水产学院 孙成波
日本囊对虾是我国海水养殖的重要品种之一，目前主要采取粗养和半精养，产量相对较低，而且养殖成功率较低，在华南广东、广西和海南三省养殖成功率低于10%。如何开发出日本囊对虾高产、安全和高效的养殖模式，成为调整对虾养殖品种结构，增加经济效益，维持海水对虾养殖业健康可持续发展的一个关键问题。高位地膜养殖模式是华南地区对虾精养的主要模式，笔者1998年在海南琼山三江首次采用地膜进行斑节对虾的养殖试验，并采用地膜改造老化虾池取得成功并大面积推广，高位地膜养殖模式用于南美白对虾养殖也取得成功，1999年以来一直进行地膜池养殖日本囊对虾实验，2008年在海南省昌江南疆生物技术有限公司三联基地进行日本囊对虾高产养殖试验，取得成功。通过试验，建立一套日本囊对虾无特定病原高产养殖技术。
一、实验地点和条件
1.试验地点：在海南省昌江南疆生物技术有限公司三联基地选用4口地膜覆沙池（211#、212#、311#、312#），池塘面积均为0.313hm2，进行日本囊对虾无特定病原养殖高产试验。
2.试验条件：池塘结构为改良的高位地膜池，基本结构与其他提水集约化养殖模式结构相似, 主要由5个部分组成, 即提水进水系统、虾池、中央排污排水系统、增氧系统和中间蓄水池处理水系统。提水进水系统包括海水的沙滤池、引水渠或管道、提水动力装置、 虾池进水渠、进水管等。排水系统为虾池中央排污排水共用, 经排水管汇入总排水渠入海。增氧设备为每亩配备0.75kW水车式增氧机1台, 视池水溶解氧情况开启和关停。中间蓄水池处理水占池塘养殖面积的20%，两个池塘轮流使用。池塘底部采用地膜覆沙，沙层厚度为30-40 cm，防止渗漏和便于彻底清除病原。养殖过程早期15 d内投喂卤虫无节幼体和天然鱼粉配合投喂，15 d以后采用全人工配合饲料投喂。
3.病原检测：主要检测白斑综合症病毒（WSSV）、传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）、桃拉综合症病毒(TSV)、黄头病毒（YHV）、感染性肌肉坏死病毒（IMNV）和坏死性肝胰腺炎细菌（NHPB）等6种病原，采用台湾锐基国际股份有限公司提供的半定量IQ2000TMPCR试剂和方法。半定量IQ2000TMPCR检测法:
试剂配法：第1次扩增反应（First PCR）:8μl/reaction, First PCR PreMix 7.5μl,IQzyme DNA Polymerase 2U/μl 0.5μl；第2次扩增反应(Nested PCR): 15μl, Nested PCR Polymerase2U/μl。
反应条件：第1次扩增反应（First PCR）：94℃ 2 min；之后再跑94℃ 20 s；72℃ 30 s，重复15圈；末圈之后加跑72℃ 30 s，20℃ 30 s的条件。第2次扩增反应(Nested PCR)：94℃ 20 s；62℃ 20 s；72℃ 30 s，重复30圈；末圈之后加跑72℃ 30 s，20℃成 30 s的条件。再将PCR产物于琼脂凝胶中进行电泳检测，经荧光紫外成像断定结果后拍照保存结果。
二、试验结果
放苗时间为2008年7月20日，放苗密度112.5万尾/ hm2，收虾时间：2008年12月10日开始陆续收获，养殖时间为143-152 d，平均单产5645 kg/hm2，规格100-116尾/kg，产值565030元/hm2，利润为398030元/hm2，饵料系数1.75，成活率55%-60%，养殖成功率100%。养殖对虾没有携带白斑综合症病毒（WSSV）、传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）、桃拉综合症病毒(TSV)、黄头病毒（YHV）、感染性肌肉坏死病毒（IMNV）和坏死性肝胰腺炎细菌（NHPB）等6种病原。
三、讨论
日本囊对虾养殖主要控制好以下5个关键点：
1.虾塘的彻底清理和消毒：采用高压水枪冲洗干净地膜上覆盖的沙层，翻耕、暴晒等，整个过程需要1个月左右，然后进水20-30cm，以盖住池底为限，采用有效氯浓度为50-100 g/m3的漂白粉或其他含氯消毒剂，彻底杀灭池底病原生物和携带病原的宿主生物，24 h后排干池水。然后进水培水。
2.虾苗携带病原检测：虾苗检测方法和数量。采用半定量IQ2000TMPCR检测WSSV、TSV、IHHNV、YHV、IMNV和NHPB等，采样数量：150尾，分成30个/组，共检测5组，5组均成阴性，可以确认虾苗没有携带上述病原，达到95%的信度。
3.养殖用水综合处理：养殖用水先经过沙滤，然后采用有效氯浓度15-20 g/m3的次氯酸钠或漂粉精等含氯消毒剂处理养殖用水，余氯消失后采用105-106个/ml的光合细菌或芽孢杆菌进行处理，抑制有害菌的繁殖，72 h可以使用，但是在海水悬浮颗粒过多时需加大光合细菌或芽孢杆菌用量。消毒剂最好轮换使用，以免产生抗药性。
4.饲料的选择与使用：选用优质的饵料，严格控制投饵量，少量多次。放苗早期，一般放苗开始至10 d以内，最好采用虾片、卤虫或天然鱼粉等进行营养强化，使用卤虫等活饵料需要进行检测，采用半定量IQ2000TMPCR检测WSSV、TSV、IHHNV、YHV、IMNV和NHPB等携带情况，确认没有携带病原方可使用。
5.日常管理
1）敌害生物的防除：主要防止蟹类、鸟类和老鼠传播病原，蟹类一般大型蟹用蟹笼诱捕，小型蟹可用灌石灰于蟹洞中或向蟹洞中投入乙炔块，将蟹杀死。鸟类和老鼠的危害目前只能以防为主，特别是对一些涉禽类，可用加大池塘水位，增大池壁陡度，使这些鸟类无法涉水活动。对于一般吃鱼鸟，则可在池塘边缘插上一些树枝或象形物，吓跑鸟类。积极的办法是派专人看管。
2）中后期养殖用水的处理：配备约占养殖面积的10%-20%面积的蓄水沉淀池，养殖过程采用少量多次添加的的办法，可以添加µ水或经过中间蓄水沉淀池处理过的海水。
所有养殖进水包括第一次进水和以后的添换水均需采用处理水，一般采用以化学沉淀法结合生物方法的综合处理措施处理养殖用水，具体措施是先采用有效氯浓度15-20 g/m3的次氯酸钠或漂粉精等含氯消毒剂处理养殖用水，72 h后105-106/ml的光合细菌或芽孢杆菌，72 h可以使用，但是在海水悬浮颗粒过多时需加大用量。另外消毒剂最好轮换使用，以免产生抗药性。
3）定期抽检对虾和虾池中浮游生物，及时采取措施：采用半定量IQ2000TMPCR检测WSSV等病毒和细菌情况等，采样数量同虾苗：每池取150个样品，分成30个/组，共检测5组，达到95%的信度。
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