威海水产品市场：海参持续低位运行 鸟贝价格大幅上涨 |
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2015-12-21 10:44:00 水产养殖网 出处：威海水产品市场
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昨天，中澳自贸协定正式生效并实施第一次降税，澳大利亚2402种商品进口关税为零，婴幼儿配方奶粉、葡萄酒等关税都降了，但是，想吃零关税的澳洲海鲜，还得等上四年的时间。
明天，我们将迎来冬日里又一个重要的农历节气—冬至。在我们威海，有“冬至开始吃海参，吃上九九八十一天，一年陈病不犯”的说法，这也就意味着，海参市场将迎来一个销售的旺季，但在调查中发现，今天市场海参的销售依然较为平稳，市场价格继续呈现出一个低位运行的态势。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在96-104元，池塘养殖的活海参每公斤价格在104-106元。海参市场价格持续低位运行的原因有许多。首先是受前几年海参大卖热潮的吸引，不少生意人开始瞄上了海参这块“肥肉”，纷纷投资这个领域，导致海参出现供过于求的现象；二是海参作为高档产品，原本大多供应到宾馆、酒店，但随着中央发布“八项规定”，海参的销量受到一定的影响；三是价格低廉的南方海参也压低了本地海参的销售价格。
近期贝类市场购销活跃，鸟贝的价格呈现出大幅上涨的一个态势。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在20元左右，比前期上涨48%；鸟贝肉每公斤价格在70-76元，比前期上涨48.9%。这也成为今年以来市场的一个较高价位。据市场经销商介绍，由于利润可观，目前渔船纷纷出海捕捞螃蟹，出海打捞鸟贝的渔船是大幅减少，由此导致市场鸟贝的货源是明显减少。
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