苏州南环桥市场：清明节临近 水产品行情看涨 |
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2016-03-30 16:38:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥市场
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清明节临近，这两日市场内水产区的行情开始看涨，比如清明节前人们爱吃的螺蛳、时令小龙虾，销量比前期增加了不少。“明前螺蛳赛肥鹅”，螺蛳一年四季都有，但是清明前的口感最好，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时螺蛳肉肥美，壳中尚无小螺蛳，无论营养还是口感都处于巅峰时刻，是采食螺蛳的最佳时节。因此这两天受需求量增加的影响，螺蛳日供应量增加的同时价格呈节日性上扬，目前螺蛳日上市量已经达到80吨/天，批发价每公斤从上周5.0元上涨至现在5.50元，环比上涨了10%，与去年同期价格相比，上涨了15%。安徽小龙虾已经上市一段时间了，质量不错，很受欢迎，目前日上市量也增加至20吨左右，批发价每公斤在53.0元，比上周价格上涨了6%，与去年同期价格比，上涨了10%。
受节日效应影响，近两日田螺也比较热销，上市量也比平时增加4%，但价格波动不大，批发价每公斤基本上平稳在7.0元至8.0元之间，与上周价格差不多。
目前河虾的价格继续处于高价位，批发价每公斤是105元，与上周价格环比，基本持平；与去年同期价格相比，也基本持平。基围虾的价格小幅上涨，批发价每公斤是88元，比上周价格上涨了2%，比去年同期价格涨了3%。
根据往年上市行情推测，清明节前的几天，水产品的日上市量会继续有所攀升，部分水产品的价格会呈节日性小幅上扬。
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