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黄颡鱼俗称昂刺鱼或昂嘎鱼，其肉质细嫩、无肌间细刺、味道鲜美、营养丰富。前几年突破了苗种人繁难题后，商品鱼人工养殖得到了快速发展。黄颡鱼作为江苏省水产养殖“十大主推品种”之一，是今后水产养殖业的主要推广方向。
吴江市黄颡鱼养殖从2002年起一直在稳步发展，通过几年的技术革新，池塘养殖黄颡鱼有了较好的经济效益。最近，吴江市渔业主管部门组织对该市黄颡鱼养殖情况进行了调查，通过初步的测算，黄颡鱼的全程养殖周期大约在12-17个月左右，池塘养殖下亩放苗种5000尾左右，可再套养500尾白鱼，亩产黄颡鱼600公斤左右，亩效益在3500元以上。健康生态养殖黄颡鱼，正在吴江吴江市逐步兴起。
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