武汉白沙洲水产市场二月份水产行情简析

　　新年期间武汉白沙洲水产品市场休市时间较长，使得二月水产品交易量较大幅下降，二月水产市场的水产品经营量为3572万公斤，与上月4960万公斤相比经营量下降27.98%，减少1388万公斤，新年前的节日效应使本月水产品价格走高，监测十个大宗品种鱼的均价是13.91元/公斤与上月均价13.24元/公斤相比上涨5.06%，有六个品种上涨，四个下跌。

　　上涨的六个品种是鲤鱼、黄颡鱼、鲫鱼、桂鱼、黑鱼、草鱼，与上月均价相比分别上涨14.88%、11.6%、9.32%、6.9%、6.25%、2.45%。

　　下跌的四个品种是花鲢、青鱼、鳊鱼、鲢子鱼，与上月均价相比分别下跌4.1%、3.33%、2.36%、1%。

　　（涨幅、跌幅差价见图表）单位：元/公斤

　　今年二月正直新年之中，节日期间北方市场对鲤鱼的需求加大，鲤鱼在安徽等地是祭祖所需的必选品，使得价格较大幅上涨，年前最高均价达到每公斤8.3元，节后需求低下回落到最低每公斤7.3元；桂鱼、草鱼价格上涨是本地市场节日所需使得价格上涨，桂鱼均价最高达到每公斤41.67元，草鱼最高均价达到每公斤10.63元，节后桂鱼、草鱼回落到每公斤37.67元，9.68元；黄颡鱼、黑鱼价格上涨是在节后显示出来的，黄颡鱼价格从每公斤22.83元上涨到24.83元，黑鱼从每公斤18元上涨到19元，黄颡鱼价格上涨是二月后期武汉地区雨水较多，现在黄颡鱼需要干塘后才好捞捕，但市内酒店对黄颡鱼需求加大，价格上涨；黑鱼从每公斤18元上涨到19元，黑鱼上涨是本地黑鱼无货，现在货源主要以广州货源为主，现在东北、安徽及本地对黑鱼的需求量增大，导致价格上涨。

　　本月下跌的品种花鲢、青鱼、鳊鱼、鲢子鱼，下跌是在正常波动范围内。

　　注：监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。