疫情反弹，形势严峻，黄颡鱼市场惨遭牵连，价格普遍下滑1-2元！未来鱼价怎么走？ |
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2020-06-17 18:25:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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6月11日以来北京累计确诊病例已过百，目前来看，北京疫情形势有点严峻，很多市场都临时关闭了，受此影响，全国很多地方的水产品价格都出现了不同程度的下滑。而在北京疫情反弹之前，黄颡鱼价格已经开始小幅下调了，这几天的黄颡鱼市场压力就更大了，鱼价再次全面下滑。
今年由于前期的病害问题，黄颡鱼供应量减少很多，无论是成鱼还是鱼苗，价格都一度飙升。目前黄颡鱼的情况总体不太乐观，至少短时间会是下行的态势，关于后市的鱼价走势，很多流通商坦言也没有底，主要还是看接下来疫情如何发展。
【成鱼方面】
广东佛山地区。5两上规格杂交黄颡鱼塘口收购价格是14.5元/斤左右，4两半规格13.5元/斤左右，3两规格12元/斤左右，与上周相比均掉价0.5元/斤左右。5两规格的全雄黄颡鱼收购价格大概是12.5元/斤左右，3两全雄鱼大概是10元/斤左右。现在温度都上来了，杂交黄颡鱼比全雄鱼更耐运输，所以杂交鱼价格普遍比全雄鱼要高一些。佛山黄颡鱼收购商郭老板表示，新一轮的新冠疫情对各地水产市场的销售情况影响比较大，预计黄颡鱼价格还要继续下跌。
湖北宜昌枝江。6寸半杂交黄颡鱼塘口收购价格是13元/斤左右，5寸半的是12元/斤左右。最近枝江等地成鱼价格相比于最高峰时跌了1元左右。由于大规格鱼还可以走外地市场，小鱼只能在当地流通，所以现在大鱼价格相对较好，市场需求还可以，小鱼基本走不动。枝江黄颡鱼收购商袁老板告诉水产养殖网，最近的鱼基本没什么大的病害问题，一般都是零星的出血性死亡，现在最担心的是新一轮的新冠疫情会影响市场上鱼价。
浙江湖州菱湖。存塘鱼总体还是非常少的，尽管最近价格有些下降，但相对来说还是比较高，4两头杂交鱼塘口收购价格大概是14元/斤，根据卖相和炮头比例报价有出入。水产养殖网了解到，“存塘鱼很少，再加上不同收购商走的渠道不同，有的人报的高点、有的人报的低点”。近期江浙地区已经进入梅雨天，存塘鱼质量不理想的、养殖户害怕发病，价格便宜点也要卖，塘口情况好的养殖户不急着卖鱼。
【鱼苗方面】
广东佛山。水花价格在110-120元/万尾左右，价格基本与上周持平，比较稳定。500尾/斤的标苗目前是9分/尾，与上周相比降了2厘左右。800-1000 尾/斤的标苗目前的价格是8.5分/尾左右，上周价格9.5分/尾左右，价格降了将近1分。据了解，现在是出苗期，苗的情况也是很健康。广东发到江苏去的500尾/斤规格的标苗将近1亿尾左右了，市场上热度还是很高的。广东现在的杂交苗最多，全雄鱼比较便宜，售卖情况不是很理想。
湖北枝江。黄颡鱼水花价格在80-100元/万尾左右，相比于最高峰的180元/万尾跌了将近100元。500尾/斤的标苗目前是0.9-1毛/尾之间，相比于最早开价的1毛2跌了2分钱。800-1000 尾/斤的标苗目前的价格是8分/尾左右，也是跌了2分钱。
这一波疫情发展的过程中，很多水产品价格都出现了不同程度下滑，对水产行业的打击很大，像黄颡鱼加州鲈鳜鱼等品种5月份的行情都是很不错的，尤其是黄颡鱼价格一路飙升，养殖户信心受到很大的刺激。但疫情这个变数又来了，这让之前很多持续等价的养殖户很郁闷，“看到鱼价上涨，就想着再等等，再涨一点，没想到就这么价格又下滑了”。像这样等价又掉价的情况，很多养殖户都吃过亏，即便这样，仍然还会有人不断地等价。
养殖户等价的心理完全可以理解，但要根据市场的大方向，结合自己的实际情况，合理安排出鱼。在今年疫情的大背景下，鱼价走势的变数太多，养殖户首先是要养好鱼，然后在卖鱼策略上最好就是求稳，养好鱼才能谈价格，价格的高低建议随行就市，有钱赚就可以适当卖鱼，“不少养殖户喜欢每天都打听价格，价格越涨越不想卖，直到吃亏了才后悔莫及，就像前一阵子黄颡鱼那么高的价格，好多年没遇到了，那时候还不卖鱼、现在后悔的养殖户很多，又确实很傻。”不少流通商表示，今年的行情很难捉摸，养殖户最好不要盲目等价格，赚到手的钱才是钱，“落袋为安”的道理可能很多人都懂，但真正做到的人不多。
作者：水产养殖网 郑梦珍
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