江苏又封路了！鳜鱼暴跌18元/斤！牛蛙跌7.5元/斤！生鱼、鲈鱼…全线大跌！ |
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2021-08-06 09:25:00 水产养殖网 出处：农财宝典水产版
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| 原标题:江苏又封路了！鳜鱼暴跌18元/斤！牛蛙跌7.5元/斤！生鱼、鲈鱼…全线大跌！为何本轮疫情重创水产业？
文/农财宝典-大国渔业记者 马俊敏
自7月中下旬南京禄口机场受疫情侵袭以来，全国疫情呈现多点发生、局部暴发的态势。截至8月5日，全国有5个高风险地区，168个中风险地区，疫情在湖南、河南、云南、江苏、辽宁、四川、福建、湖北、海南、山东、上海、北京等多个地区蔓延开来，作为水产养殖重镇的江苏与湖南两省，中高风险区就分别达到92个与25个。截至8月5日，江苏省尚有86个高速公路收费站出口或入口处于暂时关闭状态，29条31处普通国省道暂时双向封闭。
来势汹汹的疫情给了水产人沉重一击。当前，部分品种正处于新鱼上市期，存塘量较大，多地加强了交通管制与核酸查验的举措，导致了成品鱼虾流通受阻，在卖跌不卖涨这一心态的影响下，养殖户恐慌性抛售，出鱼量迅速增加，与此同时，道路封禁与餐饮的关闭，导致了消费市场的低迷，消费量明显下滑，在多种因素的综合影响下，多个养殖品种行情急剧下跌。
为了解疫情对各个水产养殖品种的冲击，宝典君统计了近半个月多个养殖品种行情变化情况。不难看出，本次疫情对特种鱼、牛蛙等网红单品的冲击较大，牛蛙、鳜鱼双双惨遭“滑铁卢”，其中，牛蛙跌破10元/斤，鳜鱼价最高跌16-18元/斤，黄颡鱼价格普跌1元/斤。而对草鱼这类家庭消费量大的品种影响较小，成鱼最高跌落0.4元/斤，在本轮的大跌中，白虾价格却逆势上涨，业内人士表示，对虾属于特殊性品种，长期供不应求，依赖进口，加上前段时间虾价已进入探底区间，所以受本轮疫情影响较小。
黄颡鱼：普跌1元/斤
疫情暴发以来，黄颡鱼价格全面下滑，多个多个主产区价格普跌1元/斤左右，3两规格的黄颡鱼在10-10.5元/斤徘徊，4两规格报价11-11.5元/斤，5两规格报12.5元/斤左右。
泥鳅：中山下调1.3-1.6元/斤
6月下旬，泥鳅价格迎来近5年的峰值。在本轮南京疫情的冲击之下，中山泥鳅价格回落明显，40条规格下跌1.6元/斤，60条规格下滑1.3元/斤，大规格泥鳅跌势相对较猛。
鳜鱼：广东暴跌16-18元/斤
7月20日，广东桂花鱼率先涨价，标桂涨幅3-5元/斤。然而，南京疫情接踵而来，给了刚涨价的桂花鱼一记重击，广东桂花鱼价格直接从53-55元/斤暴跌至37元/斤，跌落超三分之一，此外，广西、江苏、湖北等多个主产区也呈大跌之势。
牛蛙：断崖式下跌，跌幅为2.5-7.5元/斤
炎炎夏日，牛蛙价格遭遇寒冬。令蛙农大跌眼镜的是，不仅小蛙行情遇冷，大蛙价格也惨遭“滑铁卢”。与前段时间牛蛙冲破20元/斤的高价相比，近日，牛蛙被拉下神坛，最高暴跌7.5元/斤，直接跌破10元/斤。
生鱼：大跌1元/斤
在一众水产品饱受疫情冲击的同时，生鱼也不能幸免。作为我国生鱼主产区，近段时间来，广东生鱼价格萎靡不振，持续阴跌，整体而言，规格越大的鱼跌势最猛，2斤上七成暴跌0.9元/斤，整体下滑1元/斤左右，在疫情和抛售双重影响下，跌价还有可能进一步加大。与此同时，江浙地区的业内人士表示，受交通管制影响，鱼价仍将低价维稳。
加州鲈：普跌0.5-1.5元/斤
近半个月以来，两湖地区、四川、广西与浙江等地区加州鲈价格呈明显下跌之势，整体普跌0.5-1.5元/斤。在疫情的冲击之下，加州鲈价格和销量都受到了不同程度的影响，其中湖南、成都与南宁大跌1-1.5元/斤。
草鱼：广东地区下跌0.1-0.4元/斤
相比其他水产品而言，草鱼苗种与成鱼价格均略有下滑。其中，广东地区草鱼价格跌落0.1-0.4元/斤，湖南下调0.1元/斤。
青虾：大跌2-4元/斤
7月下旬以来，白虾迎来了全线上涨。然而，同虾不同命，在疫情的冲击下，湖北水产品流通不畅，青虾处于暴跌之中，湖北监利与洪湖大跌2-4元/斤。
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