广东稻田养鱼正谋求规模化推进和产业化发展道路 |
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2012-06-12 09:56:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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文/《海洋与渔业》记者 陈石娟
传统的稻田养鱼为小农生产方式下的低效生产，在现代商业社会中难以立足。为突破阻碍稻田养鱼发展的各种制约，全面提升稻田养鱼的社会和经济效益，广东稻田养鱼正谋求规模化推进和产业化发展道路。
600万建稻鱼生态渔业示范园区
广东省财政厅计划从2012 年起，投入6000 万元扶持全省建设10 个节地节水高质高效渔业示范园区，其中就包括稻鱼生态渔业示范园区，建设内容有：加固加高田埂，养鱼稻田的田埂加高至0.5 米，田埂顶部宽0.3 米，底部宽0.5 米，鱼凼的土方加高加固；修建鱼沟、鱼凼；安装进、排水口设置及拦鱼设施；建设稻田养鱼园区排灌系统及其附属设施；配套50 亩苗种繁育场。
稻鱼生态渔业示范园区建成后，平均每亩稻田养鱼产量可达50 公斤，比原产量提高30公斤。在该示范园区带动作用下，广东稻田养鱼的整体水平必将迈上一个新的台阶。
调整优化养殖品种结构
稻田养鱼一般待禾苗返青后才开始放鱼入田，等稻谷变黄时就要收鱼，鱼儿在稻田中的生长周期很短，一般只有3个月。为提高养殖成功率，专家建议可放养大规格鱼种和选择中迟熟品种稻谷。为提升稻田养鱼的效益，乐昌决定调整优化养殖品种结构，除了投放鲤、鲫和草鱼等常规品种，将尝试投放经济价格更高的鱼种，如黄颡鱼、叉尾鮰、本地塘虱等。
树立稻田养鱼品牌
据了解，乐昌计划成立全省首家稻田养鱼农民专业合作社，由合作社统一负责鱼苗的调配、鱼产品的购销、安全农药的订购，确保稻田养鱼产品的质量。
近年来，禾花鱼深受广大群众的喜爱，冒牌销售“禾花鱼”行为也越来越多。成立稻田养鱼农民专业合作社，有利于整体树立和维护禾花鱼的品牌形象，提高稻田养鱼产业化经营程度。为做大做强稻田养鱼产业，连南正积极申报国家地理保护标志和中国稻田养鱼之乡认定，向打造稻田养鱼产业大县的目标迈进。
探索稻田养鱼发展新模式
发展稻田养鱼，应考虑与其他产业的有机联动，协调发展。
禾花鱼在稻田中的养殖周期短，季节性强。在打造禾花鱼品牌之外，专家建议应发挥稻田养鱼培育鱼种的优势，与商品鱼生产基地、网箱养鱼基地联合，为其培育优质的生产鱼种。
随着人们对闲暇的日益重视，休闲农业方兴未艾，稻田养鱼可成为休闲农业的一项合理载体。据了解，连南稻田养鱼与旅游休闲相结合，吸引城乡游客享受下田捉鱼、烤鱼、吃鱼的乐趣，开展”农家乐”休闲观光，使传统的稻田养鱼赋予新内容，其产品竞争力增强，大幅度提高稻田养鱼附加值，取得了良好的经济效益。乐昌也有农户准备租用丢荒农田养殖禾花鱼，同时在稻田边开设饭馆，供食客品尝新鲜禾花鱼。
引导农民加入稻田养鱼
在农业领域，目前还没有哪一项产业能像稻田养鱼这样简单易行，投入少，见效快，效果显著，而且可以辐射到千家万户，适合广大农民发展。
当下，农村经济发展形势大好，地方政府也在鼓励农民工回到农村，引导他们进行稻田养鱼，这样一来可解决稻田养鱼的劳动力缺口，二来可激活山区渔业经济，为山区农业创造新的增长点，为社会主义新农村建设提速。
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