体型影响销路 养殖黄金鲫鱼需转变思路 |
2012-08-14 17:24:00 水产养殖网 出处:中国水产养殖网
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| 黄金鲫鱼 异育银鲫
鲫鱼是我国老百姓最喜爱的淡水鱼品种之一,江苏一直以来都是全国最著名的鲫鱼主产区,养殖品种多养殖规模大,尤其是盐城一带最为突出,最近几年不少养殖户养起了黄金鲫鱼,,不过从这两年的情况来看,不是很理想,主要是黄金鲫鱼的体型和异育银鲫相比没有优势,缺少卖相,直接影响了市场销路。
江苏扬州高邮育苗户周恒忠表示,和异育银鲫相比,黄金鲫鱼的优势就是生长速度快,抗病性好,但是缺点是体型不好,老百姓购买欲望不强,“这是致命的缺点,其实肉质还是不错的,就是卖相不好看”。中国水产养殖网了解到,今年盐城扬州泰州徐州一带黄金鲫鱼养殖规模比较大,在徐州新沂市唐店镇渔业科技入户的名单上,三十名渔业科技示范户,有十九名是从事黄金鲫鱼育苗和养殖的,比例非常高。周恒忠给我们算了一笔账,黄金鲫鱼苗每亩育苗利润大概是四千元左右,其中缸花价格是800元,饲料投入6000元,塘租水电费及药品投入大概1000元,每亩可出售鱼种2000斤(每斤6元),鱼种毛利润是12000元;异育银鲫每亩育苗利润大概是三千元左右,其中水花价格25元,饲料投入4000元,塘租水电费及药品投入大概1000元,每亩可出售鱼种1600斤(每斤5元),鱼种毛利润是8000元纯利。
周恒忠认为今年黄金鲫鱼苗整体销量还不错,所以育苗利润也要比异育银鲫好,“黄金鲫鱼养殖规模还有扩大的空间,育苗利润也会随之增加的”,不过明年就难说了,“今年整体来说养殖户对于黄金鲫鱼的兴趣比较大,所以培育黄金鲫鱼的人比较多,而目前成鱼销售情况不太理想,价格普遍比异育银鲫便宜一块多一斤,养殖户信心受到打击,明年养殖黄金鲫鱼的人可能要减少”。
不过周恒忠表示,养殖户可以充分利用黄金鲫鱼生长速度快的优点,避开异育银鲫上市的高峰,市场价格也不错的,“今年四五月份异育银鲫缺货,价格猛涨,那时候有黄金鲫鱼存塘的养殖户也赚了钱”。周恒忠建议,八九月份养殖户可以投放一斤二三十条的鱼苗或者在过冬前投放二三两一条的鱼苗,基本可以确保明年四五月份的时候上市,“四五月份全国鲫鱼整体缺货,价格整体比较高,这个可能是黄金鲫鱼养殖户很好的思路”。
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