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当前位置:水产资料 → “草鱼+鲫鱼”多品种混 今天是:2022年08月10日 星期三

“草鱼+鲫鱼”多品种混养模式技术操作指南

出处:农技耘 作者: 水产养殖网 2022-07-15 16:42:00
作者:郭闯
来源:江苏省渔业技术推广中心、江苏省大宗鱼类产业技术体系健康养殖创新团队
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1  池塘条件  

        有进、排水渠,进、排水方便,电力设备齐全、交通便利、阳光充足;池底淤泥厚度小于15cm,采用硬质护坡,蓄水水深能达到2.0m-3.0m,池塘面积以10亩-200亩。

        增氧设施:10亩以下的池塘,配备1台3kW的增氧机;10亩-80亩的池塘,每10亩配备1台3kw的增氧机;80亩-200亩面积的池塘,配备8-10台3kW的叶轮式增氧机。

        投饲设施:30亩以下的池塘,配备1台1.5kW正压风送投饲机;30亩以上的池塘,每30亩配备1台1.5kW正压风送投饲机。

2  苗种放养前的准备工作  

(1)清塘消毒

        修整塘埂,在鱼种放养前7d-10d,用生石灰60kg/亩-75kg/亩进行干塘或带水(注水10cm-20cm)消毒,化浆全池。待生石灰毒性消失后即加注水源水,逐渐加深至0.8m-1m。

 (2)鱼种选择及放养

        所选用草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢需来源清楚、无病无伤、规格整齐,鳞片完整,体表光滑,且未经过长途运输;在2月底之前将苗种投放完成。鱼种放养品种、规格、放养时间、放养量情况见表1。
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 (3)鱼体消毒

        上述鱼种在下塘前,均应进行严格消毒,可任选下列方法之一进行消毒:

        食盐30 kg-50 kg/m3,浸浴5min-10min;高锰酸钾10g-20g/m3,浸浴15min-20min;聚维酮碘30g/m3,浸浴15min-20min。鱼种浸洗时间根据鱼类品种、规格大小、水温高低、天气、鱼苗反应等情况,灵活掌握鱼种投放操作要轻快。

3  养殖期间管理  

  (1)水质管理

        池塘水位由2月底鱼种投放时的0.8m-1.0 m,随着池塘水温的逐步升高,池塘水位随之加深,3-4月份注入新水的次数和水量较少,每15d-20 d注水1次,每次15cm-20cm;到5月中旬(小满节气)前,水深保持在1.8m-2.0 m;5-10月份,根据水源水水质优劣情况,酌情逐渐增加注水次数和注水量,可每10d左右注入新水1次,每次20-30 cm,注水一般在清晨或夜间进行。

        4月底至10月底,每天中午12:00-14:00,根据天气情况开动增氧机。3-9月份、10-11月份,施用生石灰、过硫酸氢钾、EM菌等微生态制剂调优水质,根据水温天气变化情况、水体透明度、pH值、氨氮理化指标,保证鱼类生长期内的池水透明度在15cm-25 cm,且水质“肥、活、嫩、爽”。

 (2)饲养管理

         采用草鱼和异育银鲫混养配合饲料投喂,按硬颗粒与膨化料按1:0.7比例搭配投料,配合饲料安全限量应符合NY5072-2002的规定。3月初-6月底,投喂蛋白质含量30%、粒径2.0 mm膨化料;中期7上旬-9月中旬投喂蛋白质含量28%、粒径2.0 mm的硬颗粒料;9月下旬-11月中旬,全部投喂粒径2.5 mm的蛋白质含量为30%膨化料。

        驯化投喂:在水温16-18℃时,进行分区域驯化投喂。鲫鱼个体小,先抢食,随后大规格草鱼慢慢围拢,鲫鱼个体较小,被挤到风送投饲机辐射的外围边缘集群摄食,驯化投饲7d-10 d左右,混养的草鱼、鲫鱼即可逐步形成在不同区域摄食的习惯。

        投喂次数及投饲量:草鱼、鲫鱼的摄食情况,与水温、天气、鱼体自身生长情况等关系密切,水温低、天气异常,草鱼、鲫鱼摄食能力弱;水温高,天气好,草鱼、鲫鱼摄食能力强。4月底-10月中旬,水温高,气候适宜,草鱼、鲫鱼生长旺盛。坚持“四定”原则投饲,定点、定时投喂,保证草鱼、鲫鱼生长不掉队;定量、定质保证草鱼、鲫鱼消化充分,饲料不浪费。3月-4月份,每天投喂3次,分别在9:00、12:00和16:00;5月-10月份,每天投喂4次,分别在8:00、11:00、14:00、17:00;每次投喂以80%鱼吃饱为宜。

        水温16-18℃时,每天膨化料日投喂1-2次,日投喂量占草鱼、鲫鱼总体重的1%-1.5%;5月中旬-10月中旬,草鱼、鲫鱼日投喂量逐步提升到草鱼、鲫鱼总体重的6%-8%。其中,8月上旬-9月中旬,根据天气和鱼类的吃食情况日投饵量增加到占总体重的10%,如遇到天气闷热,雷雨大风等异常天气时,停止投饵;待天气好转,水质条件稳定后,逐步恢复投饲。

        投喂方法:按照“慢一快一慢”和“少一多一少”的原则。养殖初期,水温低,草鱼、鲫鱼投喂速度慢,投喂量少;养殖中期随着水温的逐步上升,草鱼、鲫鱼已形成积群摄食的习惯,投喂的速度快些,投喂量大些;养殖后期随着水温下降,水体逐步恶化,投喂量逐渐减少。

4  日常管理  

        巡塘:坚持早、中、晚三次巡塘,注意观察水质、鱼类活动、摄食与生长情况,及时发现并解决问题。

        鱼体检查:定期打样,检查鱼类生长情况,及时调整投饲量;在养殖中后期,定期进行解剖检查,及时发现鱼体内脏尤其是肝脏的病变情况,并针对性采取措施。

        增氧:根据天气、水质和鱼群活动情况适时增氧,高温季节的晴天分别在中午开增氧机2h~3h,必要时,也可在夜间开机增氧。

5  鱼病防治  

        养殖期间,鱼病防治应执行“防重于治”和“全面预防,积极治疗”的方针。实施综合防治:一是坚持彻底清塘消毒,并做到放养鱼种消毒、食台消毒、渔用工具消毒,保持环境卫生;二是执行检疫制度,定期投喂药饵及泼洒外用药等;三是推广生物生态防治技术,采用微生态制剂产品改良底质、调节水质,预防疾病发生。使用药物应符合农业农村部最新公布的《水产养殖用药明白纸》的相关规定,严格遵守不同药物的用途、用量及休药期等注意事项。

6  捕捞  

        根据生长规格、市场行情、鱼体健康状况等考虑捕捞时间,一般在7月份张网捕获1.5kg/尾的草鱼200尾-300尾,减轻池塘水体的载渔量,为其它品种腾出生长空间,在11月份至次年3月份进行干塘捕捞。

7  收获  

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注:按表1的鱼种放养模式,草鱼和鲫鱼产量以草鱼放养600尾、鲫鱼放养800尾计。

8  生产记录  

        整个养殖周期内,及时、准确填写养殖生产记录,以备查阅。

9  小贴士  

        a、选择优质鲫鱼苗种,集中标粗,苗种放养前检测孢子虫。

        b、选用优质混养鱼配合饲料,快速拉大草鱼规格;中后期使用鲫鱼专用料,快速拉大鲫鱼规格。

        c、草鱼及时出鱼,鲫鱼捕大留小,草鱼到了上市规格需要及时出鱼,避免等鱼价和出现顶塘情况,影响料比和后续鲫鱼生长;同时中途出草鱼的过程中,鲫鱼补大留小,获得高价和保障长速。

        d、养殖密度要合理,草鱼、鲫鱼放养密度亩放养量1500尾-1700尾,池水水深在2.5m,可以总共放养1700尾。

        e、饲料粒径要适宜,草鱼鲫鱼混养模式,饲料粒径宜小不宜大。

        f、注意水质调节,良好的水质环境是预防疾病的基础。


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