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欧洲丁鱥无公害高产高效网箱养殖试验

出处:《科学养鱼》 作者:赵文武 张文平 张献宇 孟双保 水产养殖网 2015-01-28 15:02:00

  作者:河南安阳市水产技术推广服务中心 赵文武 张文平 张献宇 
     安阳市龙安区彰武水库特种水产养殖中心 孟双保 

  “欧洲丁鱥高效养殖及苗种繁育技术研究”是我所承担的河南省科技发展计划项目,2013年我所和龙安区彰武水库特种水产养殖中心共同合作,对欧洲丁鱥网箱养殖进行了改进和提高,探索出一个升级版的无公害高产高效养殖模式,现总结如下: 

  一、材料与方法 

  1.水域环境条件 
  网箱设置水域为彰武水库特种水产养殖中心水域,水库为国家级水利风景区,水质功能为Ⅲ类,宜渔水体,水质符合GB 11607标准,水面宽阔,丁鱥网箱周围水域无草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类网箱。光照充足,背风向阳,环境安静,无杂草,污物,风浪较小,溶氧6~9毫克/升,pH值6.5~8.0,透明度40~60厘米,水域呈微流水状态,流速0.5~1米/秒,避开了水上航道和泄洪道。 

  2.养殖网箱材料和规格 
  网箱网衣为聚乙烯材料,单丝线密度为36tex(特克斯),网线为9根单丝,网目为30毫米、50毫米两种规格,网结类型为单死结的标记,网箱长10米、宽7米、高3米。网箱上纲绳为三股聚乙烯绳。 

  3.网箱设置 
  网箱采用不锈钢管为框架,直径50厘米、高100厘米的圆柱形密封塑料桶做浮子。网箱上沿高出水面50厘米,箱体四周有石坠子让网箱张开呈形,30千克重的铁锚和钢丝绳连接,固定箱体,抗风抵浪,不使网箱旋转和漂移,网箱与水流方向垂直,利于水体交换。在鱼种入箱前,网箱提前10天下水安装好。 

  4.机械配备 
  网箱上架有投饵机一台,箱体附近有3千瓦增氧机一台,箱内有测氧仪、发电机一台,以确保在恶劣灾害天气下的电力供应,防止缺氧泛箱而造成经济损失。 

  5.苗种放养 
  丁鱥鱼种品种纯正,生长性能好,体质健壮,无病、无伤、无畸形,规格整齐,品种为黄丁鱥、绿丁鱥两种,苗种放养见表1。鱼种装箱搬运均由熟练渔工操作。抄网也同样浸水10天,以附着藻类,使尼龙网线光滑,以免擦伤鱼体而造成脱鳞出血。入箱鱼种用3%~5%浓度的食盐水浸泡10~15分钟,严防水霉病和竖鳞病。 
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表1 苗种放养情况


  6月2日,投放罗非鱼50尾,规格为20克/尾,以刮食网衣上滋生的藻类,防止网目堵塞,影响水体交换,减少洗箱次数。 

  6.饲料投喂 
  饲料选用全价优质配合饲料,蛋白质含量在35%~40%,饲料符合NY5072的规定。饲料原料的粉碎粒度能全部通过20目筛网,达到微粉,含水量12%。粒径随丁鱥的生长而调整,分别为1.5毫米、2.0毫米、2.5毫米三个档次,做到大小适口不浪费饲料。粒径大影响鱼摄食,会造成饲料浪费和污染水质。投饵参考表2。 
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表2 投饵参考

   饲料投喂按照“四定”、“四看”原则,即四定:定时、定质、定量、定点,四看:看天气、看水质、看鱼群、看季节。 

  6-8月份投料时间长度为40~60分钟,且上午投料量为全天的2/5、下午为3/5。定期抽样检查网箱内鱼群的增重量,参照投饵率调整投饵量,投饵量=网箱内鱼群重量×投饵率,每次投饵量以70%~80%的鱼不抢食为度,投饵机投喂要准确调控时间间隔和用时长度,在生产实践中要根据天气变化等条件的改变而灵活掌握。阴雨天停喂。 

  7.日常管理 

  (1)早、中、晚巡箱,查看箱架是否松动,箱体是否破损,箱内是否清洁,有无病死鱼及漂浮杂物,鱼群摄食状态,投饵机、增氧机、电缆等附属设备是否完好,能否正常工作。 

  (2)大风、暴雨、洪水等灾害性天气来临时,要加固网箱,确保安全,以免引起事故,造成经济损失。 

  (3)每15~20天清洗网衣,保证箱内外水体正常对流交换,使箱内外水体常新,清洗网衣要操作细致,不要过分惊扰鱼群,不要破坏网衣。 

  (4)7-8月份盛夏高温季节,每天早晨4-5点开启增氧机2小时,保证网箱所处水域局部溶氧值处于高位,鱼处于良好的水环境之中。 

  (5)生产周期内没有发生大的鱼病,用药很少,6月份杀虫一次,7-8月份用二氧化氯挂袋各一次,用药符合农业部《无公害产品渔用药物使用准则(NY5071-2002)》。 

  二、结果与分析 

  本网箱试验收获成鱼7250千克,单价24元/千克,合计174000元,规格为0.65千克/尾左右。收益80450元、1149.2元/米2。总成本93550元,分别为饲料(12吨)63000元、苗种19500、鱼药200元、电费800元、人工10050元。 

  1.技术路线与方法是以网箱养殖方式为突破口,为丁鱥选择良好的水域,把生长环境放在第一位,使优质鱼种在良好水环境中处于最佳健康生长状态,提升饲料利用率。鱼病变治为防,从而获得免施、少施渔药的无公害优质丁鱥产品。 

  2.选用高蛋白微粉全价优质饲料、粒径大小适口,是降低饲料系数获得高产高效的关键之一。 

  3.机械设备的运用,大大减少人为因素对鱼的生长和活动的干扰影响,同时增加了养殖水域局部溶氧,利于饲料转化、吸收,降低饲料系数,增加养殖经济效益。 

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