广东江门养鱼户鱼虾轮养降风险 亩均效益九千多 |
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2014-06-06 18:21:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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记者 廖斌
模式特点：塘底是陶瓷土，不好肥水，而且底质偏酸。面对这种情况，养殖户采取鱼虾轮养方式，养一造鱼之后再养虾。鱼猪混养可形成新底泥，有利于肥水。在这种模式中，养殖户可降低风险，提高成功率。
新会三江镇联合村赵老板在池塘条件不大好的情况下，采用鱼虾轮养模式，自2011年开始养虾以来，连续4年都取得了良好的养殖收益。
赵老板的池塘以前种莲藕，塘底是陶瓷土。“这样的底泥难以肥水，而且偏酸。”赵告诉《农财宝典》记者。在三江镇水产养殖协会容会长的建议下，他尝试着先养一批鱼与猪。在容会长看来，猪粪可以喂鲮鱼，无法消化的猪粪与鲮鱼粪便等会形成新的底泥。这层底泥有机物比较丰富，有利于肥水。
养完一批鱼后，赵老板尝试着养冬棚虾。虽然是第一次养，但效果不错。为此，他在此后几年都会在养完冬棚虾与棚尾虾之后，养一造鲮鱼（5、6月份投苗，到8、9月份干塘），然后又开始养殖对虾。此外，他目前还养有10来头母猪以及近100头肉猪。
“这种模式还可以减少致病菌，降低对虾发病风险。”江门澳华特种饲料有限公司新会区域经理容共宏进一步分析，现在对虾养殖病害多，养殖户养完一造虾，如果继续养，虾比较容易发病。鱼虾病害不同，对虾致病菌对鱼的影响小，养完一造鱼后再养虾，对虾养殖风险就低不少。
赵老板认为，采取鱼虾轮养还能够避开4、5月份不稳定的天气。以今年为例，珠三角从4月底到5月底，大部分时间都在下雨，雨水还比往年多。赵老板在这个时间已经开始了鲮鱼养殖。在他看来，鲮鱼养殖也会受到雨水影响，但鲮鱼苗种比对虾便宜，而且早期投喂猪粪居多，就算出问题，损失也不大。而且，为了提高养殖成功率，他一般都买进规格比较大的鲮鱼苗。与4、5月份相比，冬棚虾、棚尾虾养殖期间天气相对稳定，虽然气温低一些，生长速度低一些，但问题相对少些，更好处理。
很多鱼猪混养塘的底质都会偏肥，氨氮与亚硝酸盐也可能超标。为了避免这个问题，赵老板养完鱼之后都会干塘、晒塘，然后用生石灰消毒，再用一些调水产品调水，使得水体符合养虾要求。
正因为如此，赵老板养虾时间虽然不长，因为愿意学习与钻研，他连续4年都能赚钱。容共宏表示，虽然赵老板有的年份赚得多，有的年份赚得少，但在这种池塘条件下，已经不错。以去年年底冬棚虾养殖为例，赵老板在13亩池塘中，养出6000斤虾，亩产达460斤，净赚120700元，亩均利润大约为9280元，在新会养殖户中的收益相对不错。
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