|     6月2日,在桂东县沤江镇侃大村,稻田里人们一片繁忙,原来,该村冷泉水禾花鱼合作社的成员们,正忙着在插好了秧苗的稻田里放养鱼种。 
    桂东有古籍记载,“桂东稻田终年浸水,民喜养鱼,鳞大有须,谓田鲤,雌者腹中有子。色红者谓金丝鲤。”据村主任、合作社理事长唐绍勋介绍,这次放养的正是该县传统的特有禾花鱼品种——金丝鲤。这种鱼肉质细嫩、滋补味美,有养气、安胎的功效,传统上是孕产妇女专享的佳肴。作为该县稻田综合种养精准扶贫项目的示范点,侃大村成立了禾花鱼养殖合作社,发展成员8余户,总的稻田综合种养面积达到300多亩。许多稻田里有开好的鱼沟、鱼窝,一些鲜红的鱼儿在稻田里悠闲自得游动着,预示着一年的好收成。
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