政府、协会、专家、产业、品牌、电商—汇聚广州 共商水产品牌发展大计 |
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2016-12-08 23:10:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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为推动渔业品牌建设，发挥品牌的市场带动作用，助力水产业转型升级，促进水产品市场健康可持续发展，12月7日，由农业部市场与经济信息司指导，中国水产流通与加工协会、中国农产品市场协会、中国农村杂志社主办，广州黄沙水产交易市场有限公司、广州水产集团有限公司承办的“2016年中国水产品品牌大会”在广州召开。
农业部市场与经济信息司司长唐珂、广东省海洋与渔业厅厅长文斌、广东省农业厅副厅长程萍、中国农产品市场协会会长张玉香、广东省工商联主席陈丹、中国水产流通与加工协会常务副会长崔和等出席了会议，并为2016年中国最具影响力水产品区域公用品牌和最具影响力中国水产品企业品牌颁奖。（得奖名单见附录）
本次大会汇聚了来自政府、协会、专家、产业、品牌、电商等行业大咖，共谋中国水产品牌发展的方向和出路，总结中国水产品品牌的打造、管理经验。水产品品牌专家、主管部门、相关企业围绕“品牌打造”；电商、冷链物流、区域优势水产品围绕“新形势下水产品电商渠道发展”进行了激烈的对话。
发挥品牌引领作用
会上，广东省农业厅副厅长程萍指出，广东省是经济大省、也是人口大省、更是消费大省，在省委省政府高度重视下，广东的农业农村经济快速发展，十二五期间农业农村成稳步发展态势，全省农林牧渔总产值达5569亿元，农业科技进步贡献率达到了62.7%，居全国第二位，农产品进出口达264.93亿美元，居全国第二位，农民收入持续稳定增长，城乡差别逐步缩小。广东的特色农产品，荔枝、龙眼、香蕉、花卉等等，产业均走在全国前列。
在水产品品牌发展培育方面，广东通过评选共推出了200个水产品牌，其中打造了珠海白蕉海鲈、汕头南澳牡蛎等多个品牌。通过精品带动，大大促进了水产行业的发展。目前，广东水产品年产量居全国第二位，罗非鱼、对虾等产量均居全国第一位，占全国总产量40%以上，水产品除供应省内省外消费外，还大量的出口国外。
未来，随着消费水平的提高，品牌水产品消费量将会大幅度增长，更加坚定了对品牌工作的信心和决心。程萍希望借中国水产品品牌大会召开的机会，将具有广东特色、承载岭南文化的水产品推向全国、迈向世界，并能团结全国各兄弟省市紧密合作，从技术研发、宣传推广、生产供应等全产业链协作共赢，将中国的农产品打造成新的经济增长点，满足全国人民群众对农产品的需求，推动农产品的升级。
谈“品”论道 共谋发展
当前中国农业农村工作形势持续向好，已进入数量、质量并重，兼顾绿色生态发展的新阶段。转方式、调结构，加快调整农业供给侧改革，是促进农业农村持续稳定发展的关键所在。习近平总书记指出，推动中国制造向中国创造转变，中国速度向中国质量转变，中国产品向中国品牌转变。李克强总理在政府工作报告中也强调要增品种、提品质、创品牌，努力改善产品和服务供给。在新形势为中国国品牌发展都指明了方向。
农业部市场与经济信息司司长唐珂指出，现在整个农业主题是加快供给侧结构性改革，就是以数量为主，转变为数量、质量并重，兼顾绿色生态发展，由过去的以生产为中心，转到市场和生产双中心，甚至要更多的研究市场，以市场倒逼生产，以市场引导生产。“我们没有种不出来的东西，我们没有养不出来的东西，只有卖不出，卖不好的东西”唐珂表示，要根据市场的需求来发展生产、引领生产，需要多少生产多少，需要什么生产什么，积极的引导生产，而在这个过程中，需要加快品牌的建设。
作为世界水产的生产大国、出口大国、捕捞大国、养殖大国，2015年中国水产品产量接近6700万吨，产值达到了10032亿元，人均占有水产品47公斤，对稳定菜篮子工程、促进农业就业增收，改善城乡居民营养结构，做出了重要贡献。随着人民生活水平不断提高，消费需求日益多元化、品质化、个性化，优质水产品的需求越来越多，但是中国水产行业依然存在一般产品多，品牌产品少、品牌建设思路弱、营销手段缺乏，支持、扶持措施不足的情况。为塑造、提升中国水产品品牌，在新的形势下，要以市场为导向，适应现代农业的阶段性特征，按照标准化生产，规模化经营，品牌化营销的理念，加快培育特色突出，类型多样，核心竞争力强的水产品品牌，满足消费市场对水产品安全、优质和特殊化的需求，提升水产品质量、效益和国际竞争力。
水产品牌发展机遇
今年是十三五开局之年，调结构、转方式是我国农业农村经济工作的重要任务，也是促进农业持续稳定发展的关键所在。中国农产品市场协会会长张玉香表示，深入实施农产品品牌战略，强化农业品牌建设，是推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，是加快推进农业转型升级的重要手段，也是提升我国农业竞争力和促进农民增收的重要举措。
2015年中国水产品产量接近6700万吨，占世界生产总量40%，其中养殖水产品总量达到4938万吨，占世界总产量75%，捕捞产量1762万吨，占世界总量的近20%，是世界渔业生产大国，水产品出口大国和主要远洋渔业国家。随着水产行业的迅速发展，品牌意识也不断提升，出现了辽宁海参、查干湖胖头鱼、茂名罗非鱼、舟山带鱼、阳澄湖大闸蟹等一批区域公共品牌，獐子岛、东方海洋等一批企业品牌。但与其它农业品牌相比，水产行业品牌建设依然处于价格战多、品牌竞争少，品类强、品牌弱，区域品牌强、企业品牌弱，有渠道认知，但缺少大众认知的这种尴尬境地，即使领先的生产企业也处于资源经营阶段，未上升到完全的品牌进行阶段。这既是水产行业发展面临的挑战，也是企业发展品牌的重要机遇。
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