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针对我国目前水资源越来越匮乏的现状,江苏省近年主推工业化养鱼新技术,即在池塘内仅用1%~2%的面积养鱼,其余面积用来净水,净化的水循环养鱼,实现养殖过程的零排放,有效地节约了水资源。
原来是“满塘放鱼”，现在只用不到5%的面积来养鱼，其余的水面则用来进行水质净化。这样的养殖模式，不仅能保证产量不减，而且由于水清、水活，养殖用药量下降了85%，鱼的肉质更加鲜美可口。
近日，小编从南渡镇农服中心了解到，在南渡镇也有不少家庭农场也积极推行工业化养鱼模式，这给农户们以及农产品安全带来的新变化。
在南渡镇如春家庭农场，小编看到一块约3000平方米的养殖水面。与常规鱼塘不同的是，这块水面的中间部分建了20条水槽，水槽一端安装了一排电动装置，使得槽里的水一直处于流动状态。水槽里密密地养殖着草鱼、青鱼、鲈鱼、鳊鱼等，在水流的带动下，鱼儿们一刻不停地欢快游动。水槽的另一端则安装了收集器。
据农场负责人张如春介绍，这是专门收集鱼的排泄物和饲料残渣的，并将养殖废弃物通过水下管道运送到塘边的集污池，进行沉淀、净化。这样获得的沉淀物，是一种很好的生物肥料，而净化达标的养殖废水则会重新回到鱼塘里。
在张如春的指点下，小编发现，除了养殖水槽，鱼塘里的绝大部分区域都成为一个水质净化区，里面栽种了竹节草、扁担草，并养殖了螺蛳、青白鲢，依靠它们的水质净化功能，这块养殖水面的水质可以得到保障。
如春家庭农场
工业化养鱼为何要将绝大多数水面用来净化？南渡镇农服中心张俊解释说，传统的“散养式”鱼塘养殖模式下，水产品的“吃喝拉撒”全在一个塘里，它们产生的大量排泄物一方面使得养殖水质下降，自身感染病害的风险加大；另一方面又在鱼塘产生淤泥，需要耗时耗力进行清淤，清塘时的养殖水排放又会带来环境压力。
采用工业化养殖后，上述问题得到了很好的解决，不仅养殖水质得到了明显提升，水产品病害小、用药量下降，而且由于整个水面有循环自净功能，所以不需要清塘、换水，渔业产量也完全没有受到影响，养殖水槽一侧的电动装置其实是一套推水增氧设备，可以提高水体溶氧量，增加养殖密度，甚至可以达到常规养殖密度的20倍。
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