主推新技术：集装箱陆基推水养殖技术 |
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2018-10-17 17:11:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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技术名称
集装箱陆基推水养殖技术
技术概述
广东省水产养殖方式主要是池塘养殖，近年来由于塘租、人工和饲料成本不断提高，大多养殖场采取高密度养殖来提高产量，以确保有利可图。在池塘养殖产量不断提高的同时，其生产中存在的残饵、粪便、不合理用药等导致的环境污染、水资源浪费、产品质量安全等问题也日益突出，高密度、高投入的池塘养殖使生态环境不断恶化，水产养殖业在我国己成为污染源头和受污染物影响的重要功能区之一。若要有效地控制水产养殖水污染，必须改变传统粗放型生产方式，推行新型的健康养殖技术与模式，这才是解决池塘养殖问题的根本途径。
集装箱陆基推水养殖系统模式（如图），整套养殖系统由快速排污养殖箱体（由集装箱改造而成）、杀菌系统(臭氧发生器)、水处理系统（微滤机、池塘）、排水系统（液位控制管及后续管道），进水系统（水泵浮台及水泵），增氧系统（鼓风机），控制系统（水质监测及设备监控箱）及配套池塘等辅助设施组成。系统运行原理为：养殖箱内高密度养殖鱼虾，不断有池塘新水经过臭氧杀菌流至推水箱中，推水箱中的养殖废水经微滤机，去除悬浮颗粒流入池塘，养殖水体经过池塘（养殖少量滤食性鱼类）的净化后（池塘主要功能变为湿地生态池，不投料）再被水泵抽回集装箱，完成一次循环，如此循环往复。
该养殖系统已获得1项专利授权：一种池塘水可循环过滤的整体养殖系统（专利号ZL201621117440.6）。
增产增效情况
在广东广州、广东徐闻、广东佛山、广东韶关、河北唐山、江苏南京、江苏盐城、江苏扬中、宁夏银川等地的生产示范均取得了显著的经济与生态效益。
养殖参数
1.技术参数：占地15平方米，有效养殖水体25立方米，供电0.7KW~1KW,水循环量：15m³/h，单次循环＜2h，气量25m³/h，气压0.03MPa。
2.运营参数：日均用电量16~24度，饲料投喂比1.2，每箱2.5~5吨年产量，经济效益约为4~8万元/箱/年（视养殖品种及当年市场而定）。
养殖实例：以广东省罗非鱼良种场2016年养殖宝石鲈为例，单箱单茬养殖成本约3.2万元（鱼苗3000元、饲料1.9万元、人工费3500元、水电3700元、设备折旧2200元、其他600元），产量1.8吨，按成鱼收购价20元/斤计，产值7.2万元，利润4万元；该模式在广东一年单箱可养殖2茬，2箱（相当于1亩池塘）养殖成本12.8万元，年产量7.2吨、产值28.8万元、利润16万元。而当地池塘一年最多可养殖2茬宝石鲈，亩养殖成本5.4万元，年产量2吨、（按13.5元/斤计）、产值8万元、利润2.6万元。
技术要点
1.排污系统。方形箱便于制造，但不利于箱体排污，方形箱体集污效果不良，同时边角处难以避免紊流出现。为避免方形箱以上弊端，结合力学模拟报告结果，改变养殖箱体结构，使其底面成1/10坡度，同时在箱体三周增加曝气管，避免粪便沉积。
2.水处理系统。集污槽中的水体携带粪便颗粒流至微滤机中，大粒径颗粒被收集到微滤机排污管，供蔬菜种植利用。小颗粒随水流沿中间管溢流出至池塘中。池塘内养殖鲢鱼、鳙鱼等以浮游生物为食的鱼种。池塘具有生态处理功能，每亩水域配2组推水箱。微滤机水处理量60m³/h，120目网目，即去除直径大于0.125mm固体颗粒。微滤机如图：
3.出鱼系统。出鱼口四周打磨处理，顺滑无尖角，养殖品种可顺畅滑出箱体，至接鱼池中。箱体内部有挡鱼板，可实时开关，控制出鱼启停。出鱼滑梯可将商品鱼接至接鱼池中，节省人力。以上组合实现集装箱省时省力，快速出鱼的使用要求。收获时，成鱼会顺水流集中到箱底一侧，减少成鱼脱离水体时间，降低成鱼应激反应，防止鱼体皮肤损伤，基本实现无伤害收鱼(相比池塘和工厂化养殖，此优势明显）；在运输过程中，无伤成鱼的耐受环境能力强，不易发生水霉病。
4.进水系统。箱体水泵利用浮桶抽取池塘中上层的水进入养殖箱体内，中上层的水含氧量高，致病菌少，无土腥味。池塘养殖的致病菌都是兼性厌氧的，均分布在池塘的底部，系统的进水系统可保证养殖箱内发病率低、含氧量高、无土腥味。
5.增氧系统。系统需求进气量25m³/h，气压0.03Mp，按并联箱体数量选配风机规格。进气管由排空阀，PVC/PPR管连接，增氧系统时刻开启，箱内转配溶氧探头，保证箱体内溶氧超过5mg/h，同时增氧系统变频控制，以适应不同养殖阶段养殖品种对流速的不同需求。
6.杀菌系统。系统配备臭氧发生器，最大产生量5g/h。系统中臭氧的应用主要有两方面：
（1）初次加水消毒，初次加水，将臭氧发生器调节至最大臭氧产生量5g/h，系统循环量15m³/h，逐步调节至10m³/h。即可使箱体内臭氧浓度维持在0.33mg/L-0.4mg/L。此浓度臭氧杀菌能力强。
（2）养殖期间，系统循环量稳定为15m³/h，臭氧添加量2-3g/h，调节水体臭氧浓度为0.1mg/L-0.15mg/L的安全消毒浓度，同时臭氧具有去除氨氮、铁、锰、氧化分解有机物和絮凝作用，降低养殖水体中重金属毒性及氨氮毒性。
适宜区域
全国各地都适宜，推广模式包括：精准扶贫、都市渔业、库区移民等。该模式可替代目前自然水域传统养殖模式，在不影响渔民生计前提下，在保持水产品生产供应的同时，可逐渐替代网箱网围养殖模式，为实施退渔还湖、退渔还江、退渔还海、塑造美丽海湾等提供解决方案。
注意事项
1.风机：单箱要求25m³/h，气压0.03Mp，并注意保养。
2.水泵：采用低扬程高流量的QY型潜水泵，按并联箱体数量选配进水潜水泵规格。
3.换水量和进气量：视养殖品种，规格，密度适当调节水量，气量。
4.极端环境下，可关闭循环，以保障鱼类生存。
5.平时养殖的过程中，等高水位已经在不断交换水量，不断排污。喂料后的60分钟后产生的粪便会较多时，可打开等高水位的底排阀，排走二分之一或者三分之二的水。
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