从养鱼到种菱的产业转型—江西九江湖口县流芳乡添字家庭农场迎来红菱丰收季 |
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2019-10-08 10:09:00 水产养殖网 出处：湖口发布
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秋风起，菱角香，又到了菱角采摘季，在流芳乡添字家庭农场的红菱种植基地，秋风送爽，鸟儿啁啾，远远望去，一片片菱池，菱叶簇拥；一颗颗红菱，含羞叶下，好一派“茭柄浮囊菱叶飘, 淡红白卉浴阳娇”的美景。
从养殖业转型阵痛到产业转型的选择
湖口县最南端的流芳乡，境内港汊众多，河网密布，优良的生态环境和优质的水资源，为养殖业提供了得天独厚的条件。靠山吃山，傍水吃水，一片片低洼地，打造成一个个淡水虾、龙虾、精养鱼池，是当地群众产业发展的阵地，是群众增产增收的主业。
2018年全面禁止水面投肥（粪）养殖，流芳乡主动作为，致力保护乡域水生态环境，促进人水和谐共生，围绕“绿水青山”发展理念和环境保护意识，引导从事水产养殖业的群众，积极产业转型升级。洗脚上岸是个痛苦的过程，扬长避短，因地制宜发展产业才是明智的选择。机遇往往是留给有心人的，土生土长的流芳人龚满生，一个偶然的机会，让他在湖北洪湖学到了水面栽培红菱的技术，产业转型，龚满生是该乡第一个从养殖业阵痛走出来的人。
从红菱种植尝到喜获丰收的喜悦
看准了红菱种植，龚满生说干就干。新年伊始，龚满生再次前往湖北拜师学艺，釆购优良品种。在乡政府的指导下，成立了“添字家庭农场”，专业从事红菱种植。在该乡“一业三园百场”的产业支持下，乡、村积极协调，让他获得了流芳村龚坂、沈添字湾150余亩水面承包经营权。
菱角，是一种一年生草本水生植物菱的果实。洪湖红菱品种皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。菱角的生长周期一般为两个多月，每年清明节前后开始种植菱角，到七、八月份就可以采摘，采摘期一直可以持续到十月中下旬。由于流芳水质、空气无污染，优良的生态环境，加上无化肥、无农药种植技术，产量高、质量优，市场销路很好。
花香蝶自来，9月15日，淘宝网在添字家庭农场的红菱种植基地现场直播，尝到菱角美味的消费者，人人成了淘宝达人、微信直播客及抖音网红，对已经采摘上岸的菱角现场进行网上直播售卖。“现在菱的销售主要通过淘宝网店，菱角的销售势头良好，平均3000斤，每天都有新鲜菱角发往全国各地。同时还有小贩来收购，还通过自销方式，送往九江、湖口等地水果批发市场”，龚满生高兴地告诉记者。
“时鲜货上市，价格挺不错，按照现在的行情，一季红菱种下来，产量能超2000斤，每亩会有四五千元的收益”，龚满生按捺不住心中的喜悦之情。
从家庭农场到产业扶贫的比翼发展
秋分时节，在湖口县流芳乡添字家庭农场的红菱种植基地，池面依然绿油油的，大面积的菱叶和菱藤犹如绿色的地毯，一大片一大片地铺在河面上，空气中也仿佛漫延着菱角的香气。一百多亩的菱池上，数十名采菱人以盆为船，用手作桨，游弋在菱叶间，眨眼间手指翻飞，一只只隐藏在水下的鲜嫩菱角就被迅速采摘上来。
添字家庭农场让菱角种植成为“水上经济”增长点的同时，为贫困户提供就业岗位，成为贫困户脱贫致富、村民劳动增收的新引擎。菱角的生长收获采摘期长，日均用工二十余人，高峰达六十余人，贫困户均能在家门口就业。连日来菱角火爆销售的场面，用工量大增，让参与采摘菱角的贫困户高兴的合不上嘴。“添字家庭农场离我家很近，我们经常来这里务工，我们采摘的菱角越多工资拿的越多。”当地建档立卡贫困户周和元告诉记者。
“菱角弯弯两头尖，品味脆嫩甜心洲。”龚满生对种植红菱的前景充满了信心。
来源：余春泉 陈丽芳
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