内蒙古包头九原：水产养殖添新军 “匙吻鲟”养出大产业 |
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2020-06-12 09:59:00 水产养殖网 出处：九原发布
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撒网、拉线、收网、拉鱼……渔网一寸寸浮出水面，一条条鱼也连蹦带跳地“上岸”了。一早，九原区哈业胡同镇柴脑包五村三湖河水产养殖试验示范基地就开始忙碌了起来。
记者看到，捕捞上来的鱼是一种形状特别的鱼，鱼嘴扁平酷似鸭嘴，却比鸭嘴长几倍，50多厘米长的身子，头长却占了一半，周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片，基地的会长宋永兔介绍，这种鱼叫“匙吻鲟”，俗称“鸭嘴鱼”。
2016年，三湖河水产养殖试验示范基地从湖南、四川等地引进匙吻鲟进行试验示范养殖，通过不断调整水产结构，克服氧气温度难题，历经四年付出，匙吻鲟养殖终于获得了成功。截至目前，基地内有2个鱼塘养殖了匙吻鲟，共有1万余条，大的长到了二三斤，小的也有一斤左右，其肉质细嫩，刺少肉多，加上口味独特鲜美，营养价值高，投放市场后深受客户青睐。
“为了成功养殖匙吻鲟，我们前后考察了五次市场，投资近百万，克服了种种技术难题，才让这种南方的鱼在我们北方也能生存成长。”谈起养鱼历程，宋永兔感慨万千。
匙吻鲟的养殖是个漫长的过程，根据九原区的气候特点，其生长周期延长至两年才能长成上市规格，因此，在养殖过程中充满着未知与挑战。从引进到培育苗种再到饲养，饵料、环境、养殖模式都至关重要。针对“匙吻鲟”对水质含氧量要求高的特点，基地严把水质关，每天对池塘进行含氧量的测量，适时增氧。因匙吻鲟不喜光，夜间是其觅食时间，池塘内安装自动定时喂食系统，投喂得全部是无公害有机饵料。
据基层农技推广补助项目专家贺心康介绍，匙吻鲟的养殖应用了微生态制剂池塘养殖应用技术。通过优质高效的饵料，清洁高效的环境，合理的养殖模式，才能生产出优质的产品。
在养殖匙吻鲟的过程中，从引进放苗、苗种培育到饲养成长，都能看到九原区农牧局农技专家的身影，全程跟踪式指导让宋永兔无后顾之忧。
功夫不负有心人，最难啃的匙吻鲟被宋永兔拿下了，成为了九原区第一个吃“螃蟹”的人。同时，匙吻鲟在九原区的成功养殖，标志着九原区水产养殖水平又跨越了一个新台阶，为九原区农技推广补助项目主推品种和主推技术起到进一步试验示范作用。
随着养殖技术的日益成熟，三湖河水产养殖试验示范基地也越来越兴旺，周边的养殖户也跃跃欲试。“今年看匙吻鲟的效益还挺好，自己也想尝试一下，接触接触新品种。”有多年养殖经验的村民王瑞领了100尾半斤大的鱼苗，准备回去在池塘套养。
“今年免费给周边的养殖户发放了400多尾鱼苗，想让大家先试验一下，我们进行技术指导，期待有朝一日，我们能够将匙吻鲟养殖产业发展壮大，形成规模效益，带动村民一起致富。”看着今年可喜的收获，宋永兔对未来充满信心。
在谈到下一步发展时，宋永兔表示，今年准备在市区开一家水产店，将我们的特色水产品进行推广销售，实现“一村一品”的理想目标。
文：融媒体中心记者 张慧敏
图：融媒体中心记者 张慧敏、张明旭
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