40支/斤跌至17-18元/斤，黄沙水产交易市场重开珠三角虾价有望上调 |
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2021-06-30 09:35:00 水产养殖网 出处：农财宝典水产版
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| 文 | 农财宝典对虾产业研究室分析师 陈宏霖
近期虾价整体低位运行，波动较小，2021年6月28日，中国虾价指数收报85.8点，比10天前下调0.1点。
据农财宝典对虾产业研究室分析师了解，目前珠三角、海南、福建等地早造虾基本收尾，市场供需基本平衡；江苏如东、江门台山等地则处于出虾高峰期，虾价有所下滑，其中如东大规格虾价下滑明显，30支/斤规格塘头价从22.5元/斤跌至21元/斤；江门台山40支/斤仅卖17-18元/斤。
7月将至，华南即将开始第二轮投苗，各地仅有少量虾上市，而消费恢复，对对虾需求有一定拉动作用；据了解，经过连续3天的烂市后，6月28日，广州黄沙水产交易市场重现旺市，一直持续到当天收市时段；可以预见，未来一周珠三角塘头虾价将大概率上调。
华东产区目前正处出虾旺季，由于5月江苏多地小棚受灾，导致当前存塘商品虾量大幅减少，同时也打乱了往年的出虾高峰期，因此在外塘虾集中上市前，虾市整体看好。
目前华北产区开始陆续出虾，外塘40支/斤规格塘头价17元/斤，已是低价位运行，降价空间不大。
— 华南产区 —
珠海：目前出虾规格以50-70支/斤居多，多是存塘虾发病顶不住了才出塘，50支/斤规格塘头价15元/斤，55支/斤规格13.5元/斤，68支/斤规格12.5元/斤。据悉，目前珠海虾塘多数处于空塘或刚投苗阶段，存塘虾多是50支/斤以下的小规格虾。据反馈，今年前期对虾白便问题较严重，不少虾塘在对虾刚清罾就面临该问题。往年的老问题也依然存在，如细菌感染导致的肠炎慢料、甲壳溃疡等，亚硝酸盐中毒导致大量软壳死虾等；随着高温来临，不排除病害大规模暴发的可能。
江门台山：目前珠三角出虾量最大的产区。台山现有存塘虾以30支/斤规格居多，正处于大虾上市高峰，价格偏低，品质好的30支/斤规格塘头价也仅有22元/斤，40支/斤规格基本在17-18元/斤。由于虾价整体不理想，加上病害也所减缓，不少养殖户想延迟出虾。据悉，今年养殖前期当地虾塘发病率居高不下，但挺过来的整体产量都还可以，基本一口塘（8-10亩）产量达到3000斤左右。
湛江：早造虾已进入收尾阶段，高位池基本结束，土塘陆续在收尾，整体成功率不理想。目前40支/斤规格的生猛活虾卖18.5元/斤，打冰低2元/斤。湛江坡头出虾已超7成，这批虾整体产量不高。南三岛已出9成，今年整体排塘率高，出虾规格集中在80-200支/斤，基本无大虾出。吴川地区情况也类似，8成以上白对虾已出完，还剩少量18支/斤左右的大规格虾，虾中报价35元/斤。
福建：目前高位池以斑节对虾为主，白对虾所剩无几。龙海、漳浦、南靖等地土塘也进入收尾阶段，存塘大虾约2成左右。龙海地区土塘40支/斤规格塘头价17-18元/斤，南靖、漳浦价格高1元/斤左右。接下来也进入投苗阶段，不过也有不少连年成功的养殖户自动放弃中造虾养殖，让人和池塘都有充足的休整时间。
— 华东产区 —
目前江苏如东、盐城、连云港等地小棚正处于出虾高峰期，虾价较为稳定，如东40支/斤规格塘头价19元/斤左右，而去年同期仅16.5元/斤，今年价位高2.5元/斤。目前其他产区与去年同期相差不大，而如东虾价却明显高于去年，这主要与5月初江苏多地虾塘大面积受灾、目前存塘商品虾量少有关。市场需求积极、虾供应量偏少、虾价高价位将延续一段时间。
— 华北产区 —
土塘开始陆续出虾，目前山东滨州40支/斤规格塘头价17元/斤，整体虾价较为稳定。山东潍坊、海阳等地高位池只有少部分零星出虾，基本已收尾。
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