福建漳州积极打造石斑鱼品牌 |
2013-07-02 10:16:00 水产养殖网 出处:漳州市海洋与渔业局
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| 石斑鱼是漳州市当前水产养殖的主导品种,其养殖规模、贸易流通量均居全国前列。今年5月,漳州石斑鱼鱼被列为福建“十大渔业品牌”之一;6月,漳州被正式授予“中国石斑鱼之都”荣誉称号。   为抓住机遇、发挥优势做大做强漳州石斑鱼产业,推向规模化、特色化、品牌化发展,漳州市于近日出台石斑鱼品牌建设工作实施方案,全力打造石斑鱼城市名片。   1. 开展石斑鱼资源调查,申请注册“漳州石斑鱼”地理标志证明商标。充分利用漳州市被正式授予“中国石斑鱼之都”的有利契机,积极申请注册“漳州石斑鱼”地理标志证明商标。   2.提升水产业组织化水平。加强健康养殖示范场、渔业标准化示范区(场)建设。培育石斑鱼协会、石斑鱼养殖渔民专业合作社示范社,促进水产养殖生产由个体化向合作社、公司化方向发展。   3.推进企业质量管理体系认证,开展无公害水产品产地认定与产品认证。把申请注册“漳州石斑鱼”地理标志证明商标工作和发展有机、绿色、无公害水产品相结合,通过引导加工企业开展HACCP、ISO等质量管理体系认证,以质量认证促品牌创建。   4.加强石斑鱼品牌宣传推介。通过举办石斑鱼鱼王赛,在漳州高速路两侧设立广告牌,编印“漳州石斑鱼”宣传小册子等有效途径,充分利用报刊、广播、电视和网络等媒体,以及农博会、渔博会等行业会展和9.8投资贸洽会等综合会展,大力宣传推介漳州石斑鱼。   5.推动石斑鱼尽快纳入水产品质量安全可追溯体系。通过质量安全可追溯管理,实现石斑鱼“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”,为石斑鱼品牌创建打下坚实质量基础。   6.创建中国驰名商标和省级著名商标。鼓励引导石斑鱼养殖、加工企业争创中国驰名商标和省级著名商标等。   7.挖掘石斑鱼特色休闲内涵。依托石斑鱼美食节、水乡渔村等休闲渔业内容,融会海峡两岸石斑鱼饮食文化,丰富石斑鱼观赏、垂钓、美食品尝等休闲体验内涵。 |
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