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台湾行政院农业委员会渔业署副署长蔡日耀、台湾水产种苗协会理事长陈启照主持了“石斑鱼一元起拍”活动，为台湾展团聚集人气。
在11月5日-7日的第18届大连渔业博览会上，台湾行政院农业委员会渔业署副署长蔡日耀、台湾水产种苗协会理事长陈启照等机构代表，领衔10家台资企业组团参展，其中近半的企业与石斑鱼有关。蔡日耀向参展观众推荐台湾石斑鱼时表示，从相关统计数据上来看，中国大陆石斑鱼养殖量居世界第一，但台湾石斑鱼的经济价值超过大陆。“这表明台湾石斑鱼的品质高于大陆。”蔡日耀说。
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海南海王星水产科技有限公司执行经理洪小贺；右为：台湾水产种苗协会理事长陈启照
海南海王星水产科技有限公司为台资企业，可能是本届渔博会唯一展出鲜活石斑鱼的企业，共展出11条石斑鱼，包括龙胆、珍珠龙胆、老虎斑等品种，最大的龙胆重约40斤。鲜活石斑鱼在北方市场较为少见，因此吸引了不少人围观。同时，在渔博会开展的当天中午12点，蔡日耀与陈启照还主持了“石斑鱼一元起拍”活动，为台湾展团聚集人气。最终最大的龙胆被上海一客户以8888元价格购走。
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从石斑鱼身上萃取的美容产品
龙佃海洋生物科技股份有限公司是台湾大名鼎鼎的“石斑鱼大王”戴昆财的企业，但本人未来参展。公司财务经理吴卉榛介绍，今年公司新推出了龙趸胚胎素鱼子赋活霜，该产品是从龙趸（胆）鱼卵中萃取出胚胎素，里面蕴含多种供给龙趸生长的营养素，对美容保湿方面有明显的效果。
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第18届大连渔业博览会上，10家台资企业组团参展
其余的参展企业分别为德河海洋生技股份有限公司，主营从养殖到终端销售的石斑鱼产业链；慕洋生物科技股份有限公司，主营石斑鱼无病毒SPF鱼苗；鱼佃商行，主营新鲜的龙胆石斑鱼料理；洪国实业股份有限公司，主营“福星”牌石斑鱼料等；山天科技开发有限公司，主营微生态制剂；南方国际实业有限公司，主营渔用设备，代理喃嵘水产的产品；新城国际实业股份有限公司，主营鳗鱼加工；秦渠有限公司，主要代理欧美的高级鱼虾苗饲料。
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