条斑紫菜“苏通1号”产量表现和栽培技术要点 |
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2016-02-22 16:38:00 水产养殖网 出处：中国水产
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品种来源：亲本：野生型条斑紫菜。
审定情况：2013年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。
审定编号：GS-01-008-2013。
特征特性：
1.生物学特征
形态学特征：“苏通1号” 藻体具典型条斑紫菜特征，藻体边缘属全缘，基部大多数：形。藻体成熟期具雌雄相间条纹状的生殖细胞，但生殖细胞形成较少。藻体紫褐色，色深具光泽。栽培藻体长度均一，一般在25~35厘米。
“苏通1号”藻体由单层细胞构成，栽培盛期藻体厚度值为22±1.1 微米，末期31.5±4.0 微米。藻体厚度对加工产品的质量有重要影响，藻体厚度值在22~24微米范围，可达到优良制品的水平， 30~31微米为中等制品的数值水平。具有无性生殖特性的“苏通1号”在栽培前期，可在基质（网帘绳）上形成多代生长苗群，随着生长—采收节律，生长群体发生交替，合理的苗群结构会使采收藻体的厚度值增加变缓，保证了原藻良好的加工品质。
2、生理生态特性
（1）可溶性蛋白质
藻体可溶性蛋白质测试含量为45.00 毫克/克，比普通栽培品种39.01 毫克/克高出15.36%，显示该品种藻体有较高的适用性蛋白质成分和呈味物质（表1）。
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（2）叶绿素荧光特征
“苏通1号”是经高光胁迫诱导筛选形成的品系，经叶绿素荧光参数的测定，表明其是在2～3月份生产盛期光合生理活性更加活跃，对光能的利用显著高于普通栽培品种。
产量表现：
2011和2012年度海区栽培定点跟踪测产比较结果如表2、3所示。2011年度“苏通1号”产量累计为397.5千克/亩，较青岛野生品系和传统栽培品系分别提高65.63%和26.19%。2012年度“苏通1号”产量累计为765.0千克/亩，较青岛野生品系和传统栽培品系分别提高37.84%和18.60%。2个生产年度的增产结果和2010年验收产量测算比青岛野生品系增产37.7%比较，充分显示了该品系增产的稳定性，栽培结果证明该品系具有稳产、优质的条斑紫菜良种性状。
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2011和2012年度以示范基地南通华莹海苔食品有限公司生产情况比较，新品种的应用从产量和质量2个方面稳定地提高了经济效益。
根据2011年度江苏省紫菜协会统计显示，全省亩产为1.87箱/亩，南通华莹海苔食品有限公司平均2.77箱/亩，较全省平均亩产提高了48.13%。同时该公司当年紫菜销售总平均价为41.06元/百枚，比当地启东紫菜交易市场37.49元/百枚的平均价，增高了9.6%，较全省平均价36.76元/百枚，提高了11.78%。
2012年度江苏省紫菜协会的统计，全省亩产为3.27箱/亩，南通华莹海苔食品有限公司这一生产年度平均4.03箱/亩，收获产量比全省平均亩产提高了23.24%。公司当年紫菜销售总平均价为35.07元/百枚，比当地启东交易市场的33.68元/百枚平均价，增加了4.07%；较全省平均价32.36元/百枚提高了8.31%，从产量和质量2个方面稳定地提高了经济效益。
栽培要点：
1.海区选择
底质：栽培海区应远离河口和污染源，底质以沙质、泥沙质为宜，滩面平坦，比降小
潮位：成菜栽培的潮位，宜选择大潮汛干露3～5小时的海区。大潮汛干出4～5小时是出苗较合适的潮位。
营养盐：应选择含氮总量在每吨200毫克以上的海区作为栽培海区。
流速：海水流速在每秒10～30厘米为宜。
2.栽培设施
网帘：网线规格有90股、99股、108股等，聚乙稀和维尼纶按4：6或5：5的比例、以九股三的方式混捻而成。面积180m2网帘为一亩。
网目：以 30～32厘米为宜，方形或菱形。方形网帘一般长2.2～2.5米，宽2.2～2.5米，长方形网帘一般长3～4米，宽1.8～2.2米。方形网目的网帘，一般采用加边目的方式作边纲。菱形网目的网帘，一般用直径5～6毫米的聚乙烯绳作边纲，四周应留吊角的绳子。
洗网：新网帘需经充分的浸泡并反复捶洗至水不浑、不起泡沫后晒干备用。
筏架（以半浮动筏式为例）由浮绠、浮架、支腿、橛缆和橛组成。
浮绠：用直径18～20毫米的聚乙稀绳或强力绳制作，长度为180～200米。
浮架：用直径6～8厘米的毛竹制作,，长度为3.4～3.8米。
支腿：用竹梢或树棍制作，高度为80～100厘米。
橛缆(扣鼻)：用旧钢丝绳或聚乙烯绳制作,长3～5米。
橛(扣把)：用芦苇、茅草等制作或打桩。
筏架的设置：筏架在海区的设置方向应与冬季主导风向平行或有一小于300的角度。
空绠：筏架两头空绠应分别留足25～35米(不小于当地潮差的5倍)。
台距：筏架间的中心距为13～15米。
通道：栽培规模大的海区，横向每50～60台筏架间应留一水流通道：纵向每5～6垳宜空一垳作为水流通道。
3.栽培管理
每天需进行巡视管理，特别是在大风大潮汛后，发现损坏的设施、网帘等，应及时修复。网帘应尽量拉平、吊紧，防止拖地。适时晒网是有效防范浮泥杂藻的措施。当海况栽培环境不好时，或者网帘上硅藻、绿藻附生较多时可，应及时采取晒网措施，将栽培网收入冷库冷藏后，待海况改善后再下海继续进行生长。
我国条斑紫菜生产区冷藏网技术应用十分迅速，是提高半浮动筏式栽培苗网质量的重要技术措施。冷藏网技术的实施，从根本上改进了条斑紫菜苗期管理技术，有效地防止了因天气、海况、杂藻和病害等对紫菜栽培的影响，使紫菜生产稳定，产品质量提高。冷藏网的操作有以下几个部分：
苗网：干燥后含水量控制在20~40%，一般肉眼观察，藻体出现盐霜，手拉有弹性为宜。
包装：内包装袋用0.1~0.2毫米的聚乙烯薄膜制成，规格为长100× 70厘米；外包装箱规格为65×40×45厘米的瓦楞纸箱，箱的四周适量开一些透气孔，或者用0.05~0.1毫米的聚乙烯薄膜，外加聚丙烯编织布一次制成的复合袋，规格为100×70厘米，苗网可直接装袋冷藏。
苗网入库：包装后的苗网应立即进速冻库速冻，中心文档降至-26℃±2℃。速冻后的苗网，移入冷藏库中堆垛保存，温度控制在-20℃±2℃。当速冻间不够时，可直接进库冷藏，但需先将库温降至-22℃±2℃，散放24小时后再堆放。苗网进库后，需有专人值班，进库时间、批次、温度均需有记录，保持恒温。若冷藏温度回升，应及时制冷降温。
苗网出库：苗网出库应根据气候、海况及病害发生情况灵活掌握。入库的苗网，一般在11月中旬至12月初，待海况稳定、海区水温降至15℃下海张挂，应避开病害高发期及绿藻附着期出库。刚出库的苗网宜张挂在养殖区中、低潮位，小潮汛期间有3~4天不干露地方。宜在小潮汛期间，即农历初七至十三、二十二至二十八下海张挂。应缩短苗网出库至海区张挂的时间，运输途中宜用油布或塑料布盖好，张挂前不得打开包装袋。应在即将涨潮前进行苗网张挂，减少苗网在空气中的干露时间。张挂前应将苗网整袋浸泡在海水中，让苗网吸足海水自行散开后再张挂。
4.采收
一般在11月中旬～12月上旬，当网帘上藻体长至15～20厘米时，即可采摘第一水菜。藻体采收后留下的长度以5～8厘米为宜。根据水温或藻体生长速度，每隔15～25天可采摘下一水菜，大风前应集中力量组织抢收。
适宜区域：江苏省条斑紫菜主产区
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