珍珠龙胆苗价格同比下跌35%仍难销 这位苗场主发现新的获利机会 |
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2016-01-22 21:13:00 水产养殖网 出处：
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赵仕慧在海南文昌烟墩经营了14年的苗种生意，从最初的二代虾苗到一代虾苗到东风螺再到石斑鱼苗，他的脚步最终停留在石斑鱼苗的孵化和标粗上。
十年经验 掌握种苗态势
2005年，赵仕慧刚开始经营石斑鱼苗时，整个烟墩的苗场估计只有300来家，大多是虾苗孵化场。10年过去了，烟墩的苗场更加密集，也更多元化。“现在可能有600来家种苗厂，做鱼苗的有300来家，占了一半，虾苗和东风螺加起来占了另一半。”赵仕慧说。
蜂拥而至的苗种商也拉高了烟墩的苗场租金，据了解，2014年当地一个12平方米左右的水泥池，每年的租金高达3300-3500元。2015年由于苗种行情不甚理想，租金下降到2500-2700元/个。
赵仕慧的苗场规模在烟墩不算很大，两个苗场共有80来个水泥池，每个水泥池平均12平方米，另外还有8口外塘，接近20亩。“水泥池+外塘”算是烟墩苗场的标配，一般在室内水泥池中把孵化好的苗标粗到5-6公分，然后放到外塘养至10公分左右，就捞回水泥池中暂养待售。这种模式也导致烟墩的外塘租金颇高，一年大多8000-10000元/亩，也有一些可以拿来应急的按月租算的外塘（苗种出现病害问题，通过改变生长环境有时会得到改善，所以有时候苗场需要急用外塘来放病苗），1-2亩的塘月租5000-6000元，3亩的1万元左右。
刚做石斑鱼苗那时候，市场上还比较少用饲料标苗，比较常用的是丰年虫，等苗种规格大一点后卖给养殖户，由养殖户自己用鲜杂鱼来驯食。2010年，赵仕慧开始用饲料来解决苗种的开口问题，也会把苗驯食好后才提供给客户。
精打细算 选择优质饲料
2014年，赵仕慧第一次接触广东恒兴饲料实业股份有限公司（简称“恒兴”）的石斑鱼料，他把恒兴的石斑鱼苗料到成鱼料都跟市场上一些同类产品做了对比，发现苗料上几个主流厂家的饲料效果差距不大，但是恒兴的石斑鱼成鱼料比其他料企中档料的生长速度要快差不多2个月。这样的生长速度，可降低料比，节省很多的人工费用，成本也得以控制。同时，恒兴石斑鱼饲料对石斑鱼肝脏利好，能提高成活率。对比之后，赵仕慧决定全程使用恒兴的石斑鱼料，其饲料成本在7-8元/斤。
2015年底至今，赵仕慧的标苗业务遇到了挑战。2016年1月10日，珍珠龙胆7-8公分的中苗价格仅0.6-0.65元/cm。“这是历史价格最低的一年，往年这个时候苗价会涨到0.9-1元/cm。”赵仕慧表示，目前1-1.5斤规格的珍珠龙胆卖28元/斤，而上个月（2015年12月份）最高时还有33-34元/斤，但是1.5-2斤规格的珍珠龙胆仅22元/斤，3斤以上规格的更低得离谱，只有15元/斤，还需要熟人介绍。
商品鱼行情走低，导致中苗销路受阻。赵仕慧手头上压了几万尾的苗没有卖出去，大的已经有差不多20公分，开价11元/尾都无人问津。而烟墩的福建人，由于往年押中年底的中苗价格获利丰厚，2015年也大量购入中苗囤货，但不料年底行情依旧低迷。
在这样的情形下，2016年，赵仕慧想养多一点商品鱼，拿6个外塘来养大鱼。“养大鱼赚钱稳妥一点，2015年做苗基本不赚钱。”赵仕慧估算了一下，按5000尾/亩（一口塘1-1.5万尾）的密度放7-8公分的中苗，用恒兴石斑鱼料养6个月左右可以达到1.2-1.3斤的上市规格，整体养殖成本16-17元/斤，获利的机会还是比较大。
来源：水产前沿（微信号：fishfirst）
作者：唐东东
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