一线专家访谈之：东北南美白对虾病害防治要点 |
| 出处：中国水产养殖网 作者：温郁森 水产养殖网 2017-04-04 16:59:00 |
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南美白对虾是现在全国养殖规模最大的特种品种之一，以前主要集中在江浙、广东、广西、山东和天津地区，最近几年在东北也得到了比较大的发展，但成功率低一直是困扰南美白对虾养殖的核心问题。引起这个问题的问题比较多，其中虾苗质量、养殖条件、病害防控、饲料营养都是其中比较突出的问题。为此我们专门采访了盘锦光合水产病害防治主任李海洋，希望他的经验能给广大南美白对虾养殖户带来理念上的帮助，提高养殖成功率。
东北区域的养殖条件:
东北的养虾区域多是盐碱地，PH值多在8.5以上，同时很多的虾塘是在鱼塘的基础上改建而成，养殖基础条件不算很好，也有部分养殖户借鉴江苏的经验，开始养小棚虾。东北这几年的养殖成功率大多在20%左右，困扰东北养虾户的主要问题是偷死和水质问题；狐菌的危害比较大，很多区域进入六月中旬塘里的虾已经很少了；白便在东北的核心养殖区域的危害还不是重点，一般属于轻度，改水、减料、投喂药料、增氧一般会有明显的效果。
观点一：养殖前期补充菌制剂是拟制狐菌的有效办法。
光合水产养殖前期预防狐菌的主要办法是在养殖前期在水中大量补充菌制剂（主要是芽孢杆菌），实践证明这个时期水中大量存在的芽孢杆菌能对狐菌的滋生有明显的抑制作用，使用后出现红体、断须的几率明显下降。
分析原因主要是因为以下几个方面：
1、芽孢杆菌的生存条件要求和弧菌比较接近，芽孢杆菌的大量存在能起到生物抑制作用，弧菌因此不能大量生长；
2、同时芽孢杆菌能分解水体有机质，改善水质，这对狐菌病的暴发也有抑制作用；
3、芽孢杆菌在这个时期的活性和增殖能得到保证。我们知道芽孢杆菌发挥活性需要水体一定的溶氧量，溶氧量过小芽孢的活性和增殖会受到影响，不能发挥其生物作用。春天水体没有温跃层存在，池塘上下对流比较好，空气中的溶氧能有效扩散到池塘中下部分；同时水体的有机质负担比较小，对池塘溶氧的消耗也比较少。
专家观点二：补充芽孢杆菌前先杀菌有助于芽孢杆菌的快速增殖。
实践证明，杀完菌后再补充芽孢杆菌其繁殖速度快1倍以上，因此我们一般都是用低刺激、短刺激的消毒剂杀完菌后再补充芽孢杆菌，能起到比较明显的效果。
我们一般是用完碘制剂2天或者用二氧化氯1天后在施用芽孢杆菌，能很好的起到效果。
关于这个问题我们和我们传统的用药理念有所冲突，使用消毒剂5天内不能使用菌制剂。其实这涉及到一个生物学名词叫生物补偿性，我们发现一个奇怪的现象，有时我们使用低剂量消毒剂后水反而更肥了，这用我们传统的理念是讲不清楚的，但事实却是这样。其实藻类遇到刺激后会出现急速的增殖反弹，这就和一个篮球我们拍一下会弹得更高是一个道理，所以我们完全可以使用这个理论，作为我们水质管理的一个方法，在消毒剂效果尚存的情况下来施用菌制剂。
在这方面的一个有益探索,当水体以硅藻为主时，使用二氧化氯进行消毒，池塘的绿藻会很快起来，起到了肥水的特别效果。
专家观点三：经常内服乳酸菌的养殖户成功率确实要高。
虾的消化系统比较脆弱，乳酸菌一方面有解毒功效，同时又可以通过肠道占位抑制病原菌的生长，同时促进肠道功能提升吃料。这是我们推荐的一种提高养虾成功率的方法。
专家观点四：水清不一定就好。
养虾户一般喜欢看清爽的水质，其实水体虫、藻、菌是互相抑制的一种均衡状态，如果水总是很清肥不起来，大多和虫、藻的大量增殖有关，不解决这两个问题，水可能就是怎么都很清，“水清则无鱼”，没有足够的藻类种群作为氧来源，虾是不可能健康生长的。
专家观点五：暗游是发病的前兆，也是防病的关键期。
虾的病害从大的方面来说主要是两个：溶氧和应激。虾一般不会快速游动，如果出现水底快速游动或窜出水面，一般是细菌病毒性病害发病的先兆，这时应该抓紧时间治疗。一旦发现边上或增氧机附近有死亡，这时塘里的死亡量往往已经很大了，情况已经相当严重，已经错过了最佳的治疗时期。
因此对于暗游要加强观察（必要时可用有关的设备），争取做到及早发现，一旦发现要及时治疗。困扰虾养殖最大的难题偷死往往也是以暗游为先兆。
六、养殖户正确的养虾理念是成功的关键。
养虾是一个细致系统的工作，养殖户要养虾成功，必须在专家的指导下，完善并建立自己正确的理念和习惯。为什么同等条件下有的养殖户总能赚到钱，而有的养殖户总是养殖失败。因为部分养殖户确实善于总结，把专家有效的建议变成自己养虾理念的一部分，从而形成了自己的养虾系统思想（从苗种、饲料、日常管理都有自己理解）。养虾和养鱼不一样，有病治病在养虾上是行不通的，往往发现已经后果严重。
因此希望广大养殖户不断提高，不断总结，取得养殖的不断成功。
专家简介：盘锦光合水产病害室是盘锦、营口附近最具影响力的虾病防治机构。技术总监李海洋有多年虾病防治一线经验，在附近区域有很高的养殖户知名度，在虾塘弧菌防治、水质管理方面有丰富的实际经验。
本站特约采编温郁森
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