据生鱼通日前报道，近两个月高温期以来，广东产区生鱼发病比较多，新鱼以诺卡氏菌病、出血病多见，加不上料，一喂得多就出现肝胆问题，而且病情反复，只好减料或停料，加强保肝护肝，长速偏慢。老鱼诺卡氏菌病发病率也较高，还有出现烂肉问题，无法食用。江苏连云港因水位太浅，近期高温死鱼出鱼量增大，但整体发病面不大。浙江湖州当地存塘的老口鱼已经不多，近期高温鱼病多发，死鱼比较厉害，死亡率高达20%-30%。
生鱼和加州鲈作为珠三角重要的特种水产养殖品种，在夏天水温高，光照好的情况下，处于摄食和生长的旺盛时期，具体表现为摄食量加大，长速快。然而水质波动大，水温过高，病害多等因素，使得夏季死鱼开始增多，损耗一两千斤鱼的鱼塘比比皆是，严重降低养殖效益。
夏季加州鲈和生鱼容易患上什么常见的疾病呢？下面具体介绍一下夏季常见病害以及特点。希望能对生鱼和加州鲈养殖起到一定的帮助，及早诊断及早治疗。
加州鲈和生鱼夏季常见疾病分析
加州鲈又名大口黑鲈, 是一种肉食性的淡水鱼类，肉质鲜美，抗病力强，生长迅速，生鱼又称黑鱼、乌鳢，具有营养价值高，生长迅速，生命力强等优点，两者均为淡水鱼中较高档的水产品。随着我国饲料厂饲料的研发成功，使得生鱼和加州鲈养殖产量有了大幅度提升。但高密度养殖使得病害增多，水体污染、气候突变、管理不善等因素的影响，也导致加州鲈和生鱼的病害也呈现多样化的特点。在夏季主要有以下几种常见的疾病：
诺卡氏菌病
今年的诺卡氏菌病相比往年，发病率稍高，佛山市顺德区勒流和南海区沙头的加州鲈有约30%的发病率，顺德区杏坛的生鱼有30%-45%的发病率，而且发病鱼规格开始偏向小鱼。主要原因可能是今年夏季异常炎热，且持续时间长，水质波动大，鱼体质下降；此外受鱼价影响，普遍养殖密度都比较高，特别是生鱼，所以生鱼发病率稍高于加州鲈；由于诺卡氏菌普遍存在于鱼体，一到夏季鱼塘水质恶化快，养户换水非常频繁，导致水源严重受病菌污染，加上小鱼抵抗力弱，所以换水后易感染疾病，结果是发病小鱼化。
不过对于诺卡氏菌病治疗已经有较为成熟的方案，养户按方案用药，并搭配护肝产品进行调理，并积极调水换水，特别是新鱼，压制得很快，通常3天的治疗就基本没事，病死率较少。不过诺卡氏菌无法完全消灭，所以鱼如果体质不迅速增强，容易再次暴发。
鱼类感染诺卡氏菌病一般表现为体表、内脏出现结节状肉芽肿。生鱼和加州鲈刚开始仅出现反应迟钝，食欲下降，离群独游，在池塘表面游荡。随着病情的加重部分鱼体表开始出现创伤，并溃烂出血，病灶在背鳍起始位置后侧的区域和体侧受力面、肾脏对应的位置多见，鳍条有充血现象。大部分鱼还伴有肛门红肿，腹部膨大，有的病鱼眼球突出。解剖观察发现，膨大的腹腔内有少量透明或淡黄色液体，在肝、脾、肾等内脏组织中会出现乳白色或淡黄色结节, 直径1-5mm。由于该病菌主要对造血系统(如肝、脾、肾等)进行破坏，所以在加州鲈上还常见病重鱼的心脏有血块，肌肉中血液少[1-2]。
诺卡氏菌生长慢, 在发病前期症状不明显，病情不剧烈，通常发现鱼烂身和肝有白色、黄色结节的基本可以判断为诺卡氏菌病了。对于诺卡氏菌的传播途径, 一般认为在自然情况下发病可能是由于集约化程度高, 养殖密度过大, 致使水质恶化非常快，鱼体体质下降,体表容易受损等，给病原菌提供了致病机会[3]。
虹彩病毒病
该病通常在夏季发病，加州鲈上比较多见，今年的虹彩病毒病比往年的发病率要高，达到30%左右，而且来势较往年的猛，一旦发病，轻则每天50条死鱼，重则上百条。在佛山市南海区沙头镇的发病情况最为严重，可能与水源受病菌污染，养户经常换水，加上今年6月开始天气异常炎热，持续时间长，水温高，所以疾病传播范围广且快。此外该病爆发周期长，从6月开始，可能到9月刮秋风才能稍微降低发病率。目前较为可行的治疗方案是以抗病毒药物加金银花，再通过护肠护肝产品进行调理，就可较好地压制该病。
虹彩病毒病又名淋巴囊肿病，病原为鱼淋巴囊肿病毒，属虹彩病毒，为DNA病毒。本病毒的生长温度为20～30℃，适温为23～25℃。感染病毒的加州鲈主要症状是鱼体趴边或在水面下暗游，反应缓慢，体色变黑，病鱼的头部、皮肤、鳍、尾部及鳃上有单个或成群的珠状肿物，使表皮呈砂纸状，肿物的大小随分布的部位而异，大多数分布在血管附近，颜色由白色、淡灰色至桃红色，成熟的肿物可轻微出血，部分鱼出现鳃盖张开及鳃部出血的现象。此外在佛山南海沙头的基层技术员通过剖检可见病鱼的心脏旁有充血，病重鱼的鱼鳃上有血泡，有的还会出现“下巴红”，所以也有人俗称“血窦病”。解剖还发现病鱼肝脏肿大、颜色发白或发黄，也有的塘口鱼体表完好的脾脏肿大。
由于在自然环境下, 加州鲈隐性带虹彩病毒的情况比较普遍，据报道，水体环境的剧烈变化、饲养密度过大都会导致感染虹彩病毒的加州鲈病死率上升[4].单靠该病毒导致在自然条件下发生鱼灾的可能性并不高,所以大部分研究人员认
为水温突然上升，水质波动大，水质恶化，水溶氧降低，鱼体质下降等因素会导致该病的暴发。
肠炎与出血病
该病也是夏季常见疾病，通常水温在23-30℃，水质过肥，过度投喂等情况下容易爆发。今年的生鱼容易出现肠炎，特别是7月底到8月。其原因可能是气温高，养户见生鱼的摄食情况不错，就继续增料，结果出现了肠炎。原本8月初开始天气异常炎热的情况下应该控制投喂，等过了炎热气候才能慢慢增料，这样才可有效避免肠炎的发生。
发病时生鱼腹部有红斑，肝门红肿，解剖发现部分鱼有黄色腹水，肠道充血，肠道内有黄色黏状物（加州鲈肠炎也有类似症状）。部分鱼肝脏有病灶和土黄色花肝[5-6]。鱼肠炎严重影响鱼的肠道消化活动，降低消化率，此外还会并发其他疾病，如出血症。生鱼出血病也为夏季较为常见的疾病，患此病的鱼会出现明显的出血症状，鱼体腹部、鳍条基部充血发炎，胸鳍基部至鳃盖后缘两侧有与侧线相垂直的出血条纹。部分病鱼的眼球、眼框与肌肉都有充血现象。病重鱼体出血，鳃丝发白，腹部肿胀，肛门红肿，体腔有无色腹水，肝脏有淤血，肠内无食物，肠壁充血。
防治通常以水体消毒灭菌，增强体质为主，另外有出血症状时还需配合使用防出血药物。
以上几种都是夏季比较常见的疾病，通常治疗方案主要围绕消毒、内服抗菌抗病毒药物、增强免疫三方面进行，具体措施可以咨询旺海服务站，这里不再详述。反观这些疾病，用归纳法可以得出较为统一的发病原因：夏季生鱼和加州鲈养殖密度过大，天气变化多，水质恶化快，鱼体质下降，导致疾病多发。所以夏季除了要适时调水改底，消毒灭菌外，还要定期使用护肠护肝的内服产品，增强体质。
定期使用护肠护肝的内服产品可增强鱼的体质
生鱼和加州鲈作为珠三角重要的特种水产养殖品种，在夏天水温高，光照好的情况下，正处于摄食和生长的旺盛时期，然而珠三角地区夏天异常炎热，雨水多，水质波动大，对鱼体造成很大的应激，这会直接对肝脏和肠道造成损伤，导致体质下降，疾病多发。
通过机理研究和多年的养殖经验可知，肠道是鱼消化吸收的主要场所，也是免疫器官之一。在夏季生鱼和加州鲈因为生长发育需要吸收大量营养，肠道的消化吸收负荷很大，加上体外应激的“攻击”，使得肠壁的修复跟不上（双重因素造成的）损伤的速度，肠壁的完整性易被破坏，导致消化性能下降，消化率降低，投喂效率随之下降，加上肠道屏障被打破，增加肠炎或肠出血等肠胃疾病的发病率。
肝脏是营养物质转化中心，也是免疫器官之一，通过分泌胆汁也参与机体消化吸收活动。肝脏易受应激的氧化反应攻击，加上病害、水污染物等，导致肝功能下降。由于脂肪分解出的甘油一酸酯、甘油二酸酯、短链脂肪酸等能直接被小肠黏膜吸收，所以脂肪的吸收率是很高的。在夏季生鱼和加州鲈为了满足生长发育所需，摄食大量的饲料，在获取足够的蛋白质，同时摄入的脂肪量比其他季节的大，而过量吸收的脂肪被积聚在肝脏中，导致“脂肪肝”，出现黄肝、白肝、豆腐肝等现象。肝脏功能受损，使得鱼体代谢分解效率降低，影响消化吸收，并降低免疫力，体质下降，加大患肝胆病或其他疾病的几率。所以在不做任何预防工作下，容易出现夏季增料难，摄食活力差，肝脏情况差，疾病多发。因此定期使用护肠护肝的内服产品进行保肝护肠是生鱼和加州鲈夏季管理工作的核心之一！
下面向大家分享一下近2个月有关使用护肠护肝产品的鱼塘跟踪效果，希望可以给各大养殖客户提供理论依据。收集到有2个加州鲈鱼塘亩鱼数为8000-9000条，有1个生鱼塘亩鱼数5万条（鱼苗，2两后分塘），1个生鱼塘亩鱼数1.29万条。该4个鱼塘使用的护肠护肝产品均为佛山市顺德区活宝源生物科技有限公司研制的旺长素（以核苷酸、多糖为主要成份的产品）和护肝型饲料伴侣（以胆汁酸、牛磺酸为主要成份的产品）。
维护肝脏健康，增强体质
鱼类的肝脏是营养物质代谢中心，参与鱼体的消化活动，还具有一定的免疫功能；肠道不仅是消化吸收的主要场所，还是重要的免疫器官之一。因此肝脏与肠道的受损会直接导致鱼体免疫力下降。其中肝功能差时，鱼肝脏会表现出暗红色或发白、发黄、“豆腐肝”、肝轮廓不清晰、长白点等病变现象。
这4个鱼塘定期使用护肠护肝的产品后，能建立肠壁屏障，减少外界刺激，并促进鱼体脂肪分解代谢，增加肝细胞胆汁分泌，排毒解毒，维持肝脏红润健康，轮廓清晰，鱼体健康有活力，摄食欲望强，降低肝胆病或肠胃病等的发病率，增强体质，在内服期间都没有暴发大规模死亡的疾病。
增强摄食欲望，促进生长
肠道是鱼消化吸收的主要场所，肠壁细胞会随着消化活动不断脱落更新，提高肠壁的修复速度，保持肠壁的完整性，有助于增强消化活动，提高消化率。肝脏是营养物质代谢活动中心，并通过分泌胆汁参与鱼体的消化吸收，肝脏健康对提高消化性能和摄食欲望有积极意义。
与其他内服产品有所不同的是，旺长素主要以核苷酸、多糖为主要成分，护肝型饲料伴侣主要以胆汁酸、牛磺酸为主要成分，这些成分均为生鱼和加州鲈机体所需要的物质，由于日常的消化活动强和生长发育快等原因，鱼体对这些物质的需求更加大。所以定期使用该护肠护肝产品，除了能护肠护肝增强体质，还能及时补充这些鱼体所需的促生长物质，有助于增强摄食，提高消化率，促进生长。
表1 加州鲈和生鱼生长性能
由图11-图14和表1可知，在夏季定期使用护肠护肝的产品，加州鲈和生鱼都能稳定增料，投喂量稳定增加，特别是生鱼，投喂曲线波动少，投喂量平稳上升。此外鱼的增重明显，肥满度升高，表明该类产品能提高生鱼和加州鲈的消化率，增强它们的摄食欲望，促进生长。
夏季天气炎热，雨水天气多，水质波动大，加上生鱼和加州鲈养殖密度大，疾病多发。因此定期使用优秀的护肠护肝产品增强鱼的体质是有重要的积极意义。此外，肠道和肝脏除了是免疫器官外，还是重要的消化器官，涉及鱼体的消化活动，所以护肠护肝还能提高鱼的消化性能，增强摄食欲望，促进生长，对养户来说是有百利无一害。因此定期护肠护肝，增强体质，是生鱼和加州鲈夏季管理重要的核心工作。
参考文献：
[1] 王国良,徐益军,金珊等. 养殖乌鳢诺卡氏菌病及其病原研究［J］. 水生生物学报. 2009,33,2:277-282.
[2] 叶桂阳,张华王,玉群. 加州鲈诺卡氏菌病现场诊治［J］. 科学养鱼. 2015,10,054:88.
[3] 常藕琴,石存斌,潘厚军等. 乌鳢诺卡氏菌病的组织病理学［J］. 水产学报. 2008,32,2:209-215.
[4] 王 庆, 李凯彬, 曾伟伟等. 大口黑鲈虹彩病毒病研究进展［J］. 动物医学进展. 2011,32(2):73-76.
[5] 吴仕根,彭科来,张拱名等. 乌鳢疾病防治技术［J］. 江西水产科技. 2007,2:44-47.
[6] 刘堂水. 加州鲈养殖常见病害及防控措施[J］. 渔业致富指南. 2009,6:47-48.
作者：佛山市顺德区活宝源生物科技有限公司 胡炜恒 王霖 黄南建 潘德权 陈伟川
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