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如何避开上市高峰期,提前卖虾?这份小龙虾“秋苗早繁”技术请收好!

出处:江苏省克氏原螯虾产业技术体系 作者: 水产养殖网 2020-09-25 17:23:00

小龙虾在长江流域的正常繁殖高峰期为秋季,水温、日照、营养等外部条件是影响小龙虾性腺发育、交配产卵及胚胎发育的关键因子。正常情况下,由于自然交配产卵时间较迟,气温降低导致胚胎发育受抑,自然繁育苗种多数在翌年3-5月大量生产,商品虾5-6月集中上市。广大养殖户希望避开商品虾5-6月集中上市高峰,提早商品虾上市时间,实现“错峰养殖”,增加经济效益。实施“错峰养殖”的主要限制因素是苗种供应,产业上需要提早批量提供苗种。
通过温度、光照控制和投喂优质饲料等方法促进亲虾性腺发育,入秋后采用干塘环境胁迫等一系列技术措施,可促进小龙虾提早交配产卵,实现苗种提前繁育(“秋苗早繁”)。通过秋季提前放苗养殖,可实现春节期间商品虾集中批量上市,大幅提高养殖效益。 “秋苗早繁”具体实现过程简要描述如下:
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1.池塘设计
繁育池土质以黏土或壤土为佳,面积5~20亩,东西向,长方形,池深1.5m左右,池埂坡比1:2,不漏渗水,池底淤泥10cm左右;进排水系统完备,配备微孔增氧设备。伊乐藻等水草种植全池面积的1/3左右,池埂边旱草保留。
2.亲本投放
7月下旬投放规格为30g/尾以上的亲本,体色纯正,附肢齐全,体质健壮,活力好,雌雄比为(1.2~1.5):1,投放量为50kg/亩。由于小龙虾第二性征不明显,用于“秋苗早繁”亲本的性腺发育状况至关重要,亲本不宜随机选择。
苗种繁育过程中随机选择的亲本群体性腺发育通常差异很大,苗种繁育无法同步,苗种产量(质量)无法得到保证。为了规模化推迟繁育苗种,亲本宜选择3-4月集中放苗专池培育出来的成虾(建议专池培育亲本)。  
3.池塘降温
6月沿池塘四周种植水蕹菜(空心菜);根据池塘特点,还可以选择在7~8月沿池塘四周搭建适当面积的遮阳网(温度、光照控制)。
4.饲料投喂
每天早晚两次投喂优质配合饲料,饲料以硬颗粒料为佳,粗蛋白含量36%左右、粒径1.6mm~2.0mm;日投量为虾体重的3~5%,投饲量根据吃食情况调整,日投2次,早晨4点和傍晚17~18点;
5.胁迫交配产卵
8月底~9月初干塘晒底10d,胁迫亲虾穴居交配;再提高水位至原水位的20cm以上,胁迫亲虾出洞产卵,7d后降低至原水位(胁迫交配产卵前应抽样解剖检查雌虾的性腺发育情况,一般卵巢应发育至IV-V期)。
6.胁迫后养殖管理
晒塘后水草已基本死亡,需及时补种水草,水草为轮叶黒藻或尹乐藻,种草量占全池的1/3~1/2。
池水需保持一定肥度,透明度控制在35cm左右;保持水中溶氧5mg/L以上;夜间要及时开启增氧机,防止缺氧现象发生。
7.苗种收获
    池塘回水后要及时投喂饲料,当出现幼虾后应及时投喂幼虾饲料。当大部分幼虾离开母虾后应及时捕出亲虾,捕捞地笼网眼5cm;10月下旬~11月上旬当幼虾规格≥300尾/kg时,可用虾苗地笼捕出苗种进行养殖。
8.技术小结
通过亲本专池培育,定量足量投放亲本,温度、光照精准控制,配合优质饲料投喂以及干塘胁迫穴居交配等一系列措施,可实现小龙虾苗种提前批量繁育(11月出苗)目标,通过秋季投放苗种实现商品虾错峰上市,提升养殖效益。

徐宇、许志强、李佳佳、严维辉、唐建清
江苏省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系集成创新中心、种质创新与苗种繁育创新团队


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